Салат с рукколой, яйцом и огурцом
Сочный и полезный салат с добавлением рукколы обязательно понравится тем, кто предпочитает легкие блюда на ужин или в качестве перекуса. Заправляйте его сметаной или густым йогуртом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное отварное 2 штуки
- Огурец свежий 3 штуки
- Руккола 1/2 пучка
- Сметана 2 ст. ложки любой жирности
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
Калорийность
75 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее и остудите.
Шаг 2
Свежие огурцы промойте в воде и срежьте хвостики с обеих сторон овощей. Обязательно попробуйте их на вкус, чтобы они не горчили. Нарежьте полукольцами и выложите в салатник.
Шаг 3
Очистите от скорлупы куриные яйца и промойте в воде. Нарежьте кружочками или кубиками, ломтиками и добавьте в емкость.
Шаг 4
Промойте рукколу и измельчите, добавьте к остальным продуктам в салатнике. Можно вместе с рукколой добавить немного зеленого лука.
Шаг 5
Выложите сметану или густой йогурт любой жирности, аккуратно все перемешайте.
Шаг 6
Выложите салат на тарелку и подайте к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
13
Похожие рецепты
Салат из рукколы
Яйцо куриное
Листья руколы
Сыр твердый
Оливковое масло
Лимонный сок
Еще десять лет назад салат из рукколы можно было попробовать только в дорогих итальянских ресторанах. Сейчас мы можем приготовить его в домашних условиях и наслаждаться его оригинальным вкусом.
Салат "Капля воды"
Тунец консервированный
Рис
Твёрдый сыр
Огурец
Лимон
Яйцо
Майонез
Репчатый лук
Слоёный салат — это всегда удачное решение для праздничного стола. Его легко сделать, и он отлично смотрится. Ещё одно преимущество заключается в том, что придумано очень много разновидностей блюда.
Салат с рукколой и яйцом пашот
Руккола
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Лук красный
Перец черный молотый
Помидоры черри
Отличный вариант для завтрака, ужина или перекуса — салат с рукколой и яйцом-пашот. Если вы не умеете варить яйцо-пашот в лунке горячей воды, то я вас научу второму способу — он гораздо легче и проще!
Салат с тунцом и рукколой
Помидоры черри
Руккола
Консервированный тунец
Лимон
Перепелиные яйца
Бальзамический уксус
Соль
Черный молотый перец
Оливковое масло
И снова я решила сделать потрясающий праздничный салат. Вы тоже узнаете ниже, как приготовить салат с тунцом и рукколой. Насколько он вкусный, вы можете узнать сами, когда сделаете его.
Салат "Весенний" с крабовыми палочками
Кукуруза консервированная
Крабовые палочки
Майонез
Яйца
Огурец свежий
Соль, перец
Легкий и для желудка, и в приготовлении салатик. Свежие зеленые огурчики придают салату весенний свежий аромат. Такой салат можно приготовить и в обычный, и в праздничный день. Будут довольны все!
Салат из рукколы с тунцом
Руккола
Оливки без косточек
Тунец, консервированный в собственном соку
Огурец
Помидор
Лимон
Оливковое масло
Маринованный красный лук
Легкий и в то же время достаточно сытный, этот салат придется по вкусу любителям зелени, овощей и морепродуктов. Готовится очень просто, а главное — быстро. Правда пропадает с тарелок еще быстрее!
Салат с крабовыми палочками и рукколой
Руккола
Масло растительное
Салатный лист
Горчица зерненая
Уксус бальзамический
Крабовые палочки
Огурец свежий
Соль
Для лёгкого перекуса можно приготовить очень вкусный и простой салат из рукколы и крабовых палочек. Чтобы не утяжелять его майонезом, используем растительное масло, уксус и горчицу. Готовим!
Белковый салат на ужин
Тунец консервированный
Сыр "Фета"
Салат листовой
Майонез
Помидор
Яйца
Перец черный молотый
Сочный и вкусный белковый салат на ужин не прибавит вам лишних килограммов и сантиметров на талии. Его можно приготовить как с рыбой, так и с отварной курицей, творогом, твердым сыром и сметаной.
Салат с рукколой и языком
Язык
Помидоры черри
Руккола
Масло растительное
Уксус виноградный
Мед
Яйцо куриное
Соль
Перец черный
Зелень
Легкий, вкусный салат с рукколой и языком станет настоящим украшением любого стола. Он понравится всем без исключения за яркий вкус и вид. А готовится он очень быстро!
Салат из рукколы
Руккола
Пармезан
Оливковое масло
Лимон
Соль, перец
Легкий, полезный, вкусный салат на каждый день и на праздничный стол. Рассказываю вкуснейший рецепт блюда, как приготовить салат из рукколы, который готовится не более пятнадцати минут.
Салат с печенью трески и рукколой
Печень трески
Руккола
Огурец свежий
Соль
Перец черный молотый
Практически моментальный в приготовлении салат с печенью трески и рукколой — идеальное блюдо для легкого перекуса или ужина под бокал белого вина. Все ингредиенты для него можно найти в супермаркете.