Салат из рукколы
Еще десять лет назад салат из рукколы можно было попробовать только в дорогих итальянских ресторанах. Сейчас мы можем приготовить его в домашних условиях и наслаждаться его оригинальным вкусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр твердый 20 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Листья руколы 50 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рукколу промойте и обсушите на бумажном полотенце. Яйцо заранее отварите вкрутую.
Шаг 2
На плоскую тарелку выложите рукколу, сверху разложите порезанное на 8 частей яйцо.
Шаг 3
Сбрызните салат оливковым маслом и лимонным соком. Присыпьте натертым на мелкой терке сыром. Салат готов, он будет прекрасным дополнением к мясу, отлично подойдет к жирным и насыщенным блюдам.
Видео рецепт "Салат из рукколы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
8
Ruslana90
20.12.2017 19:20
Легкий салатик, я такие делаю себе на ужин 
Tamara007
06.11.2017 01:00
Отличный салат, еще креветочек или помидорчиков и большего не надо! 
Похожие рецепты
Яичный салат с рукколой и фисташками
Яйца
Майонез
Фисташки
Порошок карри
Соль и перец
Лаваш
Рецепт яичного салата с рукколой и фисташками в лаваше.
Салат из рукколы, пармезана и пармской ветчины
Руккола
Ветчина пармская
Сыр Пармезан
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Дижонская горчица
Соль, перец
Салат из рукколы, пармезана и пармской ветчины - итальянский деликатес. Разумеется, ингредиенты салата можно варьировать сколько угодно, но руккола - это обязательный ингредиент.
Лимонный салат с рукколой
Руккола
Миндальная стружка
Изюм
Пармезан
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль, перец
Лимонный салат с рукколой - легкий и полезный весенний салатик, хорошо подходящий для быстрого перекуса или завтрака. Калорий - минимум, эстетического удовольствия - максимум!
Салат с рукколой и помидорами
Пармезан тертый
Руккола
Лимон
Оливковое масло
Помидоры черри
Соль, перец
Салат с рукколой и помидорами - классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть салат с рукколой и помидорами - насытить свой организм витаминами на целый день.
Салат с рукколой и лососем
Сыр Пармезан
Копченый лосось
Масло грецких орехов
Грецкие орехи
Грецкие орехи
Руккола
Натуральный йогурт
Бальзамический уксус
Помидор
Авокадо
Салат с рукколой и лососем я заправляю натуральным йогуртом и украшаю грецкими орехами. Вкусный и полезный салат для всей семьи, который готовится удивительно быстро и просто!
Салат с рукколой и беконом
Гранатовые зерна
Прошутто
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль
Перец черный свежемолотый
Рукола
Свежая мята, пучок
Салат с рукколой и беконом - один из моих любимых. Рукколу обожаю, ежегодно высаживаю ее на даче и с удовольствием ем. Что касается бекона, то мы возьмем прошутто. Будет просто волшебный салат!
Салат с рукколой и семгой
Копченая семга
Масло оливковое или ореховое
Йогурт натуральный
Бальзамический уксус
Рукола
Авокадо
Помидоры
Грецкие орехи
Сыр Пармезан
Салат с рукколой и семгой подавайте на праздничный стол в качестве закуски. Такой салат получается свежим, сытным, ярким. Подавать его советую порционно. А готовиться он просто и быстро. Пробуем!
Салат с рукколой и креветками
Креветки
Оливковое масло
Соевый соус
Руккола
Твёрдый сыр
Кедровые орешки
Лимон
Мед
Чеснок
Томаты черри
Любители морепродуктов, трепещите! Представляю вам восхитительный салатик с рукколой и креветками. В нём содержится масса полезных веществ. К тому же, он получается очень лёгким и сытным одновременно!
Салат с клубникой и рукколой
Клубника
Руккола
Сливки
Сахар
Зеленый лук
Нарезанный миндаль
Лимонный сок
Молотый черный перец
Уже только один вид этого салата предвкушает удовольствие и поднимает настроение. И это впечатление не обманчиво. Попробовав салат с клубникой и рукколой, вы получите истинное наслаждение.
Салат из клубники и рукколы
Клубника
Руккола
Фета
Миндаль
Белый винный уксус
Сахар
Оливковое масло
Семена мака
Лимон
Мята
Необычный салат, сочетание клубники и рукколы с семенами мака. Лично я готовлю салат из клубники летом на даче, когда и то, и другое можно сорвать прямо с грядочки. Рекомендую попробовать!
Салат с курицей и рукколой
Филе курицы
Руккола
Семена кунжута
Апельсин
Масло оливковое
Соль
Зелень
Изысканный. Пожалуй, только этим словом можно описать вкус необыкновенного салата курицей с рукколой. И, хотя этот салат лёгкий и низкокалорийный, он, тем не менее, достаточно сытный.
Салат с телятиной и рукколой
Телятина
Шампиньоны
Руккола
Масло оливковое
Помидоры черри
Салат "Айсберг"
Соус
Вино красное сухое
Мед
Этот салат относится к категории так называемых теплых салатов. Готовится он из рукколы, телятины, помидоров черри и шампиньонов. Заправляется соусом, оливковым маслом и жидким медом. Очень вкусно!