Салат с рукколой и беконом
Салат с рукколой и беконом - один из моих любимых. Рукколу обожаю, ежегодно высаживаю ее на даче и с удовольствием ем. Что касается бекона, то мы возьмем прошутто. Будет просто волшебный салат!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рукола 2 Штуки
-
Прошутто
70-80 Грамм
тонкая нарезка - Свежая мята, пучок 1/2 Штуки
- Гранатовые зерна 1/2 Стакана
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Бальзамический уксус 1 1/2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный свежемолотый По вкусу
Описание приготовления:
Как приготовить салат с рукколой и беконом?
Кстати, вмместо рукколы в этом салате можно использовать и шпинат (для тех, кто любит более нежную по вкусу зелень).
1. Рукколу промойте, просушите на бумажном полотенце.
2. Мяту также промойте. Листики сверните и порежьте тонкими полосками.
3. Гранат почистите. Поделюсь с вами совим секретом чистки граната. Я разрезаю его на нескоко частей, набираю в миску воды и отделяю зернышки под водой. Так, мне кажется, они легче отходят, к тому же стол, стены и пол в кухне остаются чистыми. Попробуйте! Итак, очищенные гранатовые зернышки выложите на тарелку, застеденную бумажным полотенцем.
4. Прошутто сверните.
5. На сервировочную тарелку выложите пучое рукколы, смешанной с нарезанной мятой. На нее выложите прошутто, сверху посыпьте гранатовыми зернами. Салаь посыпьте свежемолотым перцем, солью, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Салат с рукколой и беконом готов!
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с рукколой и беконом"
![Видео рецепт Салат с рукколой и беконом](https://i.ytimg.com/vi/Vv--YWoQHNU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Теплый салат с брюссельской капустой](https://img.povar.ru/mobile/94/59/95/f5/teplii_salat_s_briusselskoi_kapustoi-471614.jpg)
![Салат Признание](https://img.povar.ru/mobile/6d/b3/c3/cf/salat_priznanie-371502.jpg)
![Салат из мяса кроля](https://img.povar.ru/mobile/80/7e/93/2b/salat_iz_myasa_krolya-324781.jpg)
![Салат с беконом и яйцом](https://img.povar.ru/mobile/62/7e/2a/a4/salat_s_bekonom_i_yaicom_-110740.jpg)
![Салат с жареным беконом](https://img.povar.ru/mobile/88/24/06/38/salat_s_jarenim_bekonom-95921.jpg)
![Салат с беконом и сухариками](https://img.povar.ru/mobile/a3/b6/89/62/salat_s_bekonom_i_suharikami-95919.jpg)