30 мин

Салат из клубники и рукколы

Необычный салат, сочетание клубники и рукколы с семенами мака. Лично я готовлю салат из клубники летом на даче, когда и то, и другое можно сорвать прямо с грядочки. Рекомендую попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 1 штука будем использовать как цедру, так и сок
Белый винный уксус 2 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Оливковое масло 1 ст. ложка
Семена мака 1 ст. ложка
Руккола 250 грамм
Фета 200 грамм
Миндаль 100 грамм
Клубника 350 грамм
Мята 1 штука пучок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом помойте рукколу, положите её на полотенце, чтобы она быстрее высохла.

Шаг 2

Вымойте клубнику и нарежьте её четвертинками и половинками.

Шаг 3

Почистите миндаль, для этого опустите его в кипяток на 2-3 минуты. Разрежьте на ровные стружки и немного прожарьте на оливковом масле.

Шаг 4

Помойте мяту. Мелко нарвите листики. Салат из клубники у рукколы приобретёт освежающий вкус, благодаря мяте:)

Шаг 5

Натрите сыр Фета.

Шаг 6

Натрите лимонной цедры. Перемешайте все ингредиенты. Добавьте семена мака, сахара, лимонную цедру. Заправьте салат винным уксусом и лимонным соком.

Шаг 7

Перемешайте. Ваш салат из клубники и рукколы готов! Наслаждайтесь!

Видео рецепт "Салат из клубники и рукколы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 5

Похожие рецепты

Салат "Клубничный фенхель"

Клубника Оливковое масло Фенхель

Салат "Клубничный фенхель" — идеальный вариант для легкого романтического ужина со своей второй половинкой. Всего три ингредиента и невероятно насыщенный вкус. Хотите узнать каких? Скорее читайте!

10 мин

–

5.0

–

Оригинальный салат с клубникой

Клубника Орехи Овсяные хлопья Оливковое масло Козий сыр Оливковое масло Кале Сок лимона Горчица Мед Мед Редис Яйцо Соль и перец Соль и перец Кунжут, семена подсолнечника

Если вы не боитесь экспериментировать на кухне, сочетая самые разнообразные ингредиенты, обязательно попробуйте повторить в домашних условиях этот чудесный рецепт. Рекомендую на заметку обязательно!

45 мин

–

4.0

–

Клубничный салат с миндалем

Клубника Шпинат Миндаль Уксус яблочный Мед цветочный Сахар

Невероятно вкусный и красочный салат из клубники с миндалем и шпинатом — не только полезный перекус, но и актуальный завтрак, в котором содержится много витаминов и микроэлементов.

10 мин

–

4.8

–

Салат с клубникой и курицей

Куриное филе Козий сыр Бальзамический уксус Орехи пекан Клубника Пучок зеленого лука Соль Черный молотый перец Пучок салата

В салат с клубникой и курицей я добавляю бальзамический уксус и козий сыр - очень вкусное сочетание. Давайте готовить!

1 ч.

–

4.7

–

Клубничный салат с кренделями

Дробленые кренделя Кипяток Сахар Растопленное сливочное масло Упаковка замороженных и растаявших взбитых сливок Пачка клубничного ароматизированного желатина Упаковка замороженной клубники

Салат состоит из 3-х слоев: клубника, сливочный сыр и корочка из кренделей.

2 ч.

–

4.0

–