Салат "Руккола"
Использование зелени не только украшает блюдо, а и придает ему вкус, аромат. Популярный вид – руккола, которая частенько используется в итальянской кухне. Расскажу, как приготовить салат "Руккола".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пармезан 40 грамм
- Руккола 1 пучок
- Груша 2 штуки
- Кедровые орехи 0,5 стакана
- Оливковое масло По вкусу
- Бальзамический уксус По вкусу
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сыр нарежьте кубиками или небольшими кусочками. Вымойте рукколу, обрежьте край и выложите на салфетку.
Шаг 2
Поджарьте на сухой сковороде кедровые орешки. Грушу вымойте и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 3
В миску выложите сперва сыр, затем — рукколу и кедровые орехи с грушей, заправьте салат несколькими каплями оливкового масла, бальзамическим уксусом и солью, перемешайте сверху вниз.
Шаг 4
Салат подавайте к столу сразу, или уберите в холодильник на хранение.
Оценить рецепт
4.3
3
Похожие рецепты
Салат из рукколы с идеальной заправкой
Помидоры
Руккола
Лимон
Лук красный
Масло оливковое
Горчица зернистая
Сироп топинамбура
Черный молотый перец
Соль
Самое главное в свежем овощном салате — заправка! Остальные ингредиенты могут быть самыми простыми, но она задаст вкус всему. Предлагаю свой вариант идеальной салатной заправки.
Салат "Руккола с креветками"
Креветки тигровые
Рукола
Помидоры черри
Апельсин
Кедровые орешки
Крем бальзамический
Оливковое масло
Пармезан
Мед
Дижонская горчица
Чеснок
Лимон или лайм
Восхитительное сочетание тигровых креветок, бальзамического крема и свежей рукколы делает этот салат одновременно простым, но также очень праздничным и сытным! Смотрите рецепт и готовьте уже сейчас!
Салат с рукколой, помидорами и сухариками
Помидоры черри
Адыгейский сыр
Батон
Масло оливковое
Руккола
Соль
Перец
Легкие салаты можно приготовить в считанные минуты, зачастую, они идеально сочетаются с разными видами мясных блюд и рыбой. Сегодня я предлагаю сделать салат с рукколой, помидорами и сухариками.
Салат с рукколой и помидорами
Руккола
Пармезан тертый
Помидоры черри
Оливковое масло
Соль, перец
Лимон
Салат с рукколой и помидорами - классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть салат с рукколой и помидорами - насытить свой организм витаминами на целый день.
Салат из рукколы
Листья руколы
Сыр твердый
Оливковое масло
Лимонный сок
Яйцо куриное
Еще десять лет назад салат из рукколы можно было попробовать только в дорогих итальянских ресторанах. Сейчас мы можем приготовить его в домашних условиях и наслаждаться его оригинальным вкусом.
Теплый салат из рукколы и говядины
Говядина
Черри
Руккола
Масло растительное
Соевый соус
Кунжут
Чеснок
Соль
Перец черный
Бальзамический крем
Теплый салат получается очень легким за счет рукколы, сочность дают черри, а сытость обжаренная говядина. Все делается очень просто и достаточно быстро. Особенно он понравится женской половине.
Салат из рукколы с помидорами черри и пармезаном
Помидоры черри
Масло оливковое
Руккола
Сыр Пармезан
Уксус бальзамический
Перец черный
Простой, но очень вкусный салат из помидоров черри и рукколы. Вкус этому дуэту придают сыр пармезан, оливковое масло и бальзамический уксус. Сочетание классическое, и тут нечего добавить.
Салат с манго и рукколой
Руккола
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Манго
Помидоры черри
Соль
Черный перец молотый
Делюсь рецептом салата с манго, рукколой и помидорами черри. Это легкий овощной салат, который можно подавать перед основным блюдом.
Салат с рукколой и языком
Язык
Помидоры черри
Руккола
Масло растительное
Уксус виноградный
Мед
Яйцо куриное
Соль
Перец черный
Зелень
Легкий, вкусный салат с рукколой и языком станет настоящим украшением любого стола. Он понравится всем без исключения за яркий вкус и вид. А готовится он очень быстро!
Салат с рукколой и редисом
Редис
Руккола
Миндаль
Растительное масло
Лимон
Соль, перец
Сыр
Рекомендую к приготовлению легкий и простой весенний салатик. Если вы любите рукколу, то вам понравится этот рецепт, как приготовить салат с рукколой и редисом, а также с лимонно-оливковой заправкой.
Салат с рукколой и хурмой
Сыр
Оливковое масло
Руккола
Дижонская горчица
Кокосовый сахар
Хурма
Огурец
Соль
Перец черный молотый
Начался сезон хурмы, это значит, самое время попробовать новые блюда! Представляю вашему вниманию салат с рукколой и хурмой. Он получается очень вкусным, не вызывает чувства тяжести.
Лимонный салат с рукколой
Руккола
Пармезан
Миндальная стружка
Изюм
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль, перец
Лимонный салат с рукколой - легкий и полезный весенний салатик, хорошо подходящий для быстрого перекуса или завтрака. Калорий - минимум, эстетического удовольствия - максимум!