Салат с рукколой и хурмой
10 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Катерина

Салат с рукколой и хурмой

Начался сезон хурмы, это значит, самое время попробовать новые блюда! Представляю вашему вниманию салат с рукколой и хурмой. Он получается очень вкусным, не вызывает чувства тяжести.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Руккола 1/2 Пучка
  • Хурма 1-2 Штук
  • Огурец 1 Штука
  • Дижонская горчица 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло 30 Миллилитров
  • Кокосовый сахар 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Сыр 30 Грамм

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рукколу помойте, обсушите, переложите в миску.

Рукколу помойте, обсушите, переложите в миску.

Шаг 3

Хурму помойте и нарежьте на ломтики среднего размера.

Хурму помойте и нарежьте на ломтики среднего размера.

Шаг 4

Огурец помойте, отрежьте хвостики. Разрежьте пополам, затем нарежьте тонкими полукольцами.

Огурец помойте, отрежьте хвостики. Разрежьте пополам, затем нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 5

Сыр нарежьте кубиками.

Сыр нарежьте кубиками.

Шаг 6

Для заправки смешайте кокосовый сахар, оливковое масло и горчицу.

Для заправки смешайте кокосовый сахар, оливковое масло и горчицу.

Шаг 7

Заправьте салат, перемешайте все ингредиенты. Посолите и приправьте чёрным перцем.

Заправьте салат, перемешайте все ингредиенты. Посолите и приправьте чёрным перцем.

Шаг 8

Салат с рукколой и хурмой готов, приятного вам аппетита!

Салат с рукколой и хурмой готов, приятного вам аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×