Найти идеальный рецепт

Салат с рукколой и хурмой
10 мин
2

Салат с рукколой и хурмой

Начался сезон хурмы, это значит, самое время попробовать новые блюда! Представляю вашему вниманию салат с рукколой и хурмой. Он получается очень вкусным, не вызывает чувства тяжести.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Руккола 1/2 пучка
  • Хурма 1-2 штук
  • Огурец 1 штука
  • Дижонская горчица 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 30 мл
  • Кокосовый сахар 1 ч. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Сыр 30 грамм

Калорийность

209 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рукколу помойте, обсушите, переложите в миску.

Шаг 3

Хурму помойте и нарежьте на ломтики среднего размера.

Шаг 4

Огурец помойте, отрежьте хвостики. Разрежьте пополам, затем нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 5

Сыр нарежьте кубиками.

Шаг 6

Для заправки смешайте кокосовый сахар, оливковое масло и горчицу.

Шаг 7

Заправьте салат, перемешайте все ингредиенты. Посолите и приправьте чёрным перцем.

Шаг 8

Салат с рукколой и хурмой готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
4.8 5

Похожие рецепты

Салат с хурмой
Руккола Масло оливковое Бальзамический уксус Сироп топинамбура Хурма Миндальные лепестки Соль Черный молотый перец
Хочу поделиться рецептом вкусного салата с хурмой. В нем немного ингредиентов, весь акцент на сладость хурмы, которую подчеркивает пряная руккола и ореховая нотка миндаля.
15 мин
5.0
228
×