Салат с рукколой и сыром
Вкусный и полезный весенний салат из молодых листочков рукколы. В салат добавим кунжут и тертый выдержанный сыр, который и придаст салату интересный вкус. Заправка на основе оливкового масла.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Руккола 1 пучок
- Кунжут 4 щепотки
- Сыр выдержанный 30 грамм
- Масло оливковое 3-4 ст. ложек
- Уксус бальзамический 1 ч. ложка
- Перец черный 1 щепотка
- Чеснок 1 зубчик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Готовим заправку. В пиалу наливаем оливковое масло и бальзамический уксус. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и все хорошо перемешиваем.
Шаг 3
Рукколу моем, перебираем, просушиваем и выкладываем на плоскую тарелку. Листочки можно оставить целыми или крупно нарезать.
Шаг 4
Посыпаем рукколу кунжутом.
Шаг 5
Поливаем салат заправкой и посыпаем молотым перцем.
Шаг 6
Сыр трем на терке и добавляем его в салат. Готово. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с рукколой и сыром"
Оценить рецепт
5.0
3
Совет от повара:
Количество сыра, перца и бальзамического уксуса корректируйте по своему вкусу. Если соблюдать данные пропорции, получится, достаточно, мягкий вкус.Похожие рецепты
Салат с рукколой
Кукуруза
Сладкий перец
Помидор
Лимон или лайм
Сыр фета
Руккола
Оливковое масло
Любителей простых и легких овощных блюд хочу порекомендовать обратить свое внимание на этот интересный и очень классный рецепт, как приготовить салат с рукколой. Отличный вариант летнего блюда.
Салат с жареным камамбером и рукколой
Помидоры черри
Руккола
Масло растительное
Камамбер
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусное ресторанное блюдо можно приготовить и в домашних условиях, купив в супермаркете зелень рукколы и порционный камамбер. По желанию можно добавить помидоры черри, другие овощи, специи.
Салат из рукколы с помидорами черри и пармезаном
Помидоры черри
Масло оливковое
Руккола
Сыр Пармезан
Уксус бальзамический
Перец черный
Простой, но очень вкусный салат из помидоров черри и рукколы. Вкус этому дуэту придают сыр пармезан, оливковое масло и бальзамический уксус. Сочетание классическое, и тут нечего добавить.
Салат из рукколы, пармезана и пармской ветчины
Руккола
Ветчина пармская
Сыр Пармезан
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Дижонская горчица
Соль, перец
Салат из рукколы, пармезана и пармской ветчины - итальянский деликатес. Разумеется, ингредиенты салата можно варьировать сколько угодно, но руккола - это обязательный ингредиент.
Салат с вялеными помидорами и рукколой
Брынза
Вяленые помидоры
Руккола
Масло растительное
Салат листовой
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусный салат с вялеными помидорами и рукколой будет идеален для легкого ужина или для перекуса. Вы можете приготовить его за несколько минут, имея в наличии нужные ингредиенты и подать с вином.
Салат из рукколы
Руккола
Пармезан
Оливковое масло
Лимон
Соль, перец
Легкий, полезный, вкусный салат на каждый день и на праздничный стол. Рассказываю вкуснейший рецепт блюда, как приготовить салат из рукколы, который готовится не более пятнадцати минут.
Салат с руколой и грушей
Рукола
Сыр козий
Кедровые орехи
Оливковое масло
Груши
Лимон
Этот изысканный салат наверняка понравится любителям как руколы, так и груш — сыр и кедровые орехи так выгодно оттеняют неожиданное сочетание их вкусов, что устоять просто невозможно.
Салат из свеклы, козьего сыра и рукколы
Козий сыр
Оливковое масло
Фисташки
Винный или яблочный уксус
Горчица
Соль, перец
Свекла
Рукола
Красный лук
Сахар
У рукколы очень своеобразный вкус с легкой горечью. Этот ее вкус очень хорошо оттеняет вкус других овощей в салатах. Если у вас есть козий сыр, не меняйте его на другой.
Салат с грейпфрутом и рукколой
Куриное филе
Грейпфрут
Руккола
Сыр
Масло оливковое
Соль
Перец
Готовим яркий, сочный и аппетитный салат с грейпфрутом и рукколой, с добавлением куриного филе и сыра. Рецепт очень простой, свежий и легкий салат подойдет на любой стол, даже на праздничный.
Диетический салат для похудения
Руккола
Виноград
Козий сыр
Грецкие орехи
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Мед
Авокадо
Красный лук
Морская соль
Черный молотый перец
Целый год мы ждем лета, и в преддверии теплых деньков самое время задуматься о фигуре (особенно девушкам). Расскажу о вкусном рецепте блюда, как приготовить диетический салат для похудения.
Салат "Средиземноморский" без майонеза
Фета
Помидор
Перец
Маслины без косточек
Листья салата
Оливковое масло
Укроп рубленый
Лимонный сок
Мед
Соль
Расскажу вам, как приготовить салат "Средиземноморский" без майонеза, очень вкусный и аппетитный салатик с хрустящей зеленью и нежным сыром "Фета". Такой салат отлично подойдет любителям маслин.