Салат с рукколой и сыром
Вкусный и полезный весенний салат из молодых листочков рукколы. В салат добавим кунжут и тертый выдержанный сыр, который и придаст салату интересный вкус. Заправка на основе оливкового масла.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Руккола 1 Пучок
- Кунжут 4 Щепотки
- Сыр выдержанный 30 Грамм
- Масло оливковое 3-4 Ст. ложек
- Уксус бальзамический 1 Чайная ложка
- Перец черный 1 Щепотка
- Чеснок 1 Зубчик
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Готовим заправку. В пиалу наливаем оливковое масло и бальзамический уксус. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и все хорошо перемешиваем.
Шаг 3
Рукколу моем, перебираем, просушиваем и выкладываем на плоскую тарелку. Листочки можно оставить целыми или крупно нарезать.
Шаг 4
Посыпаем рукколу кунжутом.
Шаг 5
Поливаем салат заправкой и посыпаем молотым перцем.
Шаг 6
Сыр трем на терке и добавляем его в салат. Готово. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с рукколой и сыром"
Совет от повара:
Количество сыра, перца и бальзамического уксуса корректируйте по своему вкусу. Если соблюдать данные пропорции, получится, достаточно, мягкий вкус.Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
30 мин
Салат с крабовыми палочками и брынзой
Молочные продукты / Крабовые палочки
20 мин
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и сыром
Овощи / Молочные продукты / Крабовые палочки
25 мин
Салат с брынзой по-гречески
Овощи / Молочные продукты / Макароны
10 мин
Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром
Овощи / Фрукты / Молочные продукты
19 ч. 0 мин
Салат на Новый год "Принцесса"
Мясо / Овощи / Молочные продукты
1 ч. 30 мин
Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром
Птица / Грибы / Молочные продукты
45 мин
Cалат с тыквой и фетой
Овощи / Молочные продукты
30 мин
Простой салат из курицы и сыра
Овощи / Птица / Молочные продукты