Салат с вялеными помидорами и рукколой
10 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — AlenaPrika

Салат с вялеными помидорами и рукколой

Очень вкусный салат с вялеными помидорами и рукколой будет идеален для легкого ужина или для перекуса. Вы можете приготовить его за несколько минут, имея в наличии нужные ингредиенты и подать с вином.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вяленые помидоры 100  Грамм
  • Руккола 1 Пучок
  • Салат листовой 2-3 Штук
    листа
  • Брынза 150 Грамм
    или фета, малосольная
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец черный молотый 1 Щепотка
  • Масло растительное 1 Чайная ложка

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Промойте листья салата в воде, обсушите бумажными салфетками и выложите на тарелку.

Промойте листья салата в воде, обсушите бумажными салфетками и выложите на тарелку.

Шаг 3

На салат выложите вяленые помидоры. Их можно приобрести в любом супермаркете, а можно приготовить и в домашних условиях в летнее время из свежих помидоров.

На салат выложите вяленые помидоры. Их можно приобрести в любом супермаркете, а можно приготовить и в домашних условиях в летнее время из свежих помидоров.

Шаг 4

Нарежьте мягкий сыр: брынзу (фету), сулугуни, моцареллу небольшими кусочками или кружочками, выложите на тарелку между помидоров.

Нарежьте мягкий сыр: брынзу (фету), сулугуни, моцареллу небольшими кусочками или кружочками, выложите на тарелку между помидоров.

Шаг 5

Посолите по вкусу, перед этим попробовав брынзу, чтобы не пересолить блюдо. Промойте рукколу, разобрав пучок зелени на стебли, выложите поверх блюда. Поперчите и сбрызните растительным маслом. Подайте салат к столу сразу же после его приготовления, пока зелень не увяла.

Посолите по вкусу, перед этим попробовав брынзу, чтобы не пересолить блюдо. Промойте рукколу, разобрав пучок зелени на стебли, выложите поверх блюда. Поперчите и сбрызните растительным маслом. Подайте салат к столу сразу же после его приготовления, пока зелень не увяла.

Видео рецепт "Салат с вялеными помидорами и рукколой"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×