Салат "Итальянский"
15 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Vaso

Салат "Итальянский"

Салат "Итальянский" - это Кулинария с большой буквы К. Простые ингредиенты, находчивое их сочетание, изящная подача - и великолепный салат "Итальянский" в тарелке. Очень красивый и вкусный салатик.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное 250 Грамм
  • Сыр маскарпоне 120 Грамм
  • Сыр рикотта 120 Грамм
  • Руккола 80 Грамм
  • Сухарики 20 Грамм
  • Помидоры Черри 150 Грамм
  • Масло оливковое 40 Миллилитров
  • Горчица зерновая 60 Грамм
  • Чипсы хлебные 60 Грамм
  • Соль - По вкусу
  • Травы прованские - По вкусу
  • Чеснок - По вкусу
  • Лук резанец перо - По вкусу
  • Бальзамик - По вкусу

Шаг 1

Ингредиенты.

Ингредиенты.

Шаг 2

Каждый помидор черри аккуратно разрезаем на четвертинки.

Каждый помидор черри аккуратно разрезаем на четвертинки.

Шаг 3

Мелко рубим рукколу.

Мелко рубим рукколу.

Шаг 4

Добавляем нарубленную рукколу к нарезанным помидорам.

Добавляем нарубленную рукколу к нарезанным помидорам.

Шаг 5

Добавляем к помидорам и рукколе зерновую горчицу.

Добавляем к помидорам и рукколе зерновую горчицу.

Шаг 6

Туда же кладем сухарики.

Туда же кладем сухарики.

Шаг 7

Заправляем оливковым маслом и бальзамиком.

Заправляем оливковым маслом и бальзамиком.

Шаг 8

Хорошенько перемешиваем.

Хорошенько перемешиваем.

Шаг 9

Готовое куриное филе (у меня - запеченное в духовке) нарезаем тонкой соломкой.

Готовое куриное филе (у меня - запеченное в духовке) нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 10

Кладем нарезанную курицу в отдельную мисочку, туда же кладем маскарпоне и рикотту.

Кладем нарезанную курицу в отдельную мисочку, туда же кладем маскарпоне и рикотту.

Шаг 11

Добавляем прованские травы и хорошенько перемешиваем.

Добавляем прованские травы и хорошенько перемешиваем.

Шаг 12

Берем красивую тарелку, в центр ставим специальную салатную формочку. Кладем в формочку смесь помидоров черри и рукколы, однако заполняем не всю формочку, а лишь половину.

Берем красивую тарелку, в центр ставим специальную салатную формочку. Кладем в формочку смесь помидоров черри и рукколы, однако заполняем не всю формочку, а лишь половину.

Шаг 13

Слегка утрамбовываем.

Слегка утрамбовываем.

Шаг 14

Оставшуюся половину формочки заполняем смесью курицы и сыра. Опять же, утрамбовываем и разравниваем.

Оставшуюся половину формочки заполняем смесью курицы и сыра. Опять же, утрамбовываем и разравниваем.

Шаг 15

Аккуратненько достаем формочку.

Аккуратненько достаем формочку.

Шаг 16

Украшаем итальянский салат хлебными чипсами (продаются в супермаркетах).

Украшаем итальянский салат хлебными чипсами (продаются в супермаркетах).

Шаг 17

Итальянский салат готов к подаче и употреблению. Buon appetito.

Итальянский салат готов к подаче и употреблению. Buon appetito.

Похожий видео рецепт "Салат "Итальянский""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

19.09.2013 16:26
тот кто его придумал супер,похвала

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×