1 ч.

Итальянский салат с курицей

Итальянский салат с курицей делается горячим и подаётся, желательно, с пылу с жару. Советую приблизиться к итальянской изысканной кулинарии - рецепт итальянского салата с курицей вам в помощь.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Отварная курица 750-1000 грамм Сварите её заранее.
Артишоки 400-450 грамм
Панчетта 150 грамм Или бекон.
Вяленые помидоры 0,5 стакана
Сладкий перец 1 штука Красный или жёлтый.
Лимонный сок 4 ст. ложки
Соль 1,5 ч. ложки
Перец По вкусу
Майонез 500 грамм
Красный лук 1 штука
Смесь сыров 500 грамм Если вы найдёте в магазине смесь итальянских сыров, если нет, используйте просто тёртый Чеддер.
Сыр Пармезан 125 грамм
Розмарин 3-4 штук Веточки. Можете использовать тимьян.
Миндаль 250 грамм Советую заранее очистить его от шелухи.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Поджарьте панчетту или бекон до хрустящей корочки. Выложите на бумажную салфетку, чтобы в неё впитался жир. Отложите в сторону.

Шаг 2

Затем в туже сковороду выложите рубленные сладкий перец и лук. И тушите 3-4 минуты.

Шаг 3

Нарежьте артишоки, вяленые помидоры и розмарин (или тимьян).

Шаг 4

Поджарьте чищенный миндаль в раскалённой на 180 градусов духовке. Минут 8-10.

Шаг 5

Смешайте все уже готовые ингредиенты с мелко рубленной курицей и смесью сыров в большой салатнице.

Шаг 6

Добавьте майонез, полейте лимонным соком, посолите, поперчите и перемешайте хорошенько ещё раз. Затем выложите итальянский салат с курицей в формочки для запекания. Желательно взять пару небольших. Или же всё в одной.

Шаг 7

Посыпьте их Пармезаном. И запекайте, пока сыр не превратиться в золотистую корочку. 5-7 минут. Ваш итальянский салат с курицей готов!:)

Видео рецепт "Итальянский салат с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.0 2

Похожие рецепты

Салат с курицей и макаронами

Макароны Болгарский перец Куриное филе Помидор Сыр Огурец Лимон Оливковое масло Чеснок Орегано Соль Петрушка Черный молотый перец

Салат с макаронами - это быстрое и сытное блюдо, которое вполне может заменить полноценный обед или ужин. Для такого салата можно взять любые макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы.

40 мин

–

4.1

173

Салат с курицей и кедровыми орешками

Куриное филе Листья салата Растительное масло Лимонный сок Кедровые орехи Чеснок Соль Перец

Не знаете чем украсить ваш праздничный стол? Приготовьте нежный салат с курицей и кедровыми орешками, уверяю, ваши гости оценят его по достоинству! Самое главное, что салат готовится очень быстро.

40 мин

–

3.8

219

Салат с курицей и цуккини

Цукини Куриные грудки Тертый пармезан Крупная соль и молотый перец Нарезанный пучок шпината Тонко нарезанный красный лук

Рецепт легкого салата из куриных грудок, цуккини и сыра, заправленного оливковым маслом.

30 мин

–

4.7

–

Салат с курицей, болгарским перцем и огурцом

Соба Растительное масло Рисовый уксус Свежий сока лайма, плюс ломтики для украшения Кунжутное масло Соль и молотый перец Курица гриль Тонко нарезанный сладкий перец Очищенный и тонко нарезанный огурец

Рецепт быстрого сочного салата с курицей гриль, болгарским перцем, огурцом и японской лапшой.

25 мин

–

4.1

–

Салат с курицей и рисовой лапшой

Куриное филе Шампиньоны Соевый соус Рисовая лапша Зеленый лук Помидоры Сладкий перец Лук Соль Перец Сухой чеснок

Салат с курицей и рисовой лапшой - шикарный салат, который понравится многим. Если вы пробовали рисовую лапшу, тогда наверняка вам понравится мой рецепт. Подавать салат можно к обеду или ужину.

20 мин

–

4.5

Салат с курицей, беконом и сельдереем

Майонез Бекон Белый винный уксус Половина куриной грудки без кожи Соль и молотый перец Помидоры черри Красный лук Стебель сельдерея

Рецепт приготовления салата с запеченным беконом, куриными грудками, помидорами черри, луком и сельдереем.

45 мин

–

4.3

–

Салат с курицей, рисом и фасолью

Отварная курица Коричневого рис Оливковое масло Белый винный уксус Молотый тмин Банка черной фасоли Помидоры черри Чили халапеньо Соль и молотый перец Зеленый лук

Рецепт приготовления салата с вареной курицей, рисом, черной фасолью, чили, помидорами черри и зеленым луком.

1 ч.

–

3.5

–

Салат с курицей, вишней и сыром

Куриные котлеты Вишня без косточек Козий сыр Свежий лук Растительное масло Белый винный уксус Соль и молотый перец Салат Бостон

Вишня – это не только начинка для пирогов. Попробуйте приготовить вкусный салат из курицы, вишни, грецких орехов и соусом из сметаны и козьего сыра.

25 мин

–

4.2

–

Салат с курицей, капустой и болгарским перцем

Курица копченая Краснокочанная капуста Зеленый лук Майонез Сметана Сахар Яблочный уксус Перец болгарский Салатный лист Соль

Предлагаю вашему вниманию один из быстрых вариантов овощного салата с курицей. Лично мне это блюдо симпатично тем, что из простых ингредиентов можно сделать отличный перекус.

20 мин

–

4.0

120

Салат с курицей, помидорами и голубым сыром

Куриные котлеты Рукола Оливковое масло Лимонный сок Соль и молотый перец Початок кукурузы Помидоры

Рецепт приготовления салата с курицей-гриль, кукурузой, руколлой, кукурузой и сыром горгонзола.

20 мин

–

4.8

–

Салат из курицы с инжиром

Инжир Куриные грудки Перловая крупа Оливковое масло Черный перец Соль Свежемолотый перец Луковица Пучок свежего лимонного тимьяна Чили Зубчик чеснока Зеленый лук

Рецепт приготовления салата из курицы, перловой крупы, инжира, лука и чили.

1 ч.

–

4.2

–