Салат с курицей и макаронами
Салат с макаронами - это быстрое и сытное блюдо, которое вполне может заменить полноценный обед или ужин. Для такого салата можно взять любые макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 0,5 штуки
- Оливковое масло 30 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Куриное филе 200 грамм
- Макароны 200 грамм
- Болгарский перец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Огурец 1 штука
- Сыр 150 грамм
- Орегано 0,5 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
- Петрушка По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. В данном рецепте я готовлю куриную грудку, но подойдет и любая другая часть курицы.
Шаг 2
2. Лимон хорошо помойте и снимите цедру. Выжмите из лимона весь сок и добавьте к нему натертую цедру, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, орегано, соль и черный молотый перец. Перемешайте.
Шаг 3
3. Добавьте половину маринада к куриному филе (остальное нам понадобится для заправки салата), тщательно перемешайте, втирая специи в мясо и оставьте его мариноваться на 20-30 минут.
Шаг 4
4. Огурец, помидор и перец нарежьте кубиками одинаковой величины.
Шаг 5
5. Макароны отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, после чего переложите в глубокую миску.
Шаг 6
6. Куриное филе обжарьте на небольшом огне с двух сторон до готовности и измельчите ножом. Добавьте к макаронам.
Шаг 7
7. Также отправьте в миску измельченные раннее овощи.
Шаг 8
8. Добавьте измельченную зелень и сыр. У меня был сыр моцарелла, я его просто раскрошила руками, любой другой можете просто нарезать кубиками, как овощи. Добавьте оставшуюся заправку и все хорошо перемешайте.
Шаг 9
9. Салат с курицей и макаронами готов. Подавать его можно сразу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с курицей и макаронами"
Похожие рецепты
