Салат с курицей и макаронами

Салат с макаронами - это быстрое и сытное блюдо, которое вполне может заменить полноценный обед или ужин. Для такого салата можно взять любые макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 0,5 Штуки
Оливковое масло 30 Миллилитров
Чеснок 3 Зубчика
Куриное филе 200 Грамм
Макароны 200 Грамм
Болгарский перец 1 Штука
Помидор 1 Штука
Огурец 1 Штука
Сыр 150 Грамм
Орегано 0,5 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Черный молотый перец По вкусу
Петрушка По вкусу

Количество порций

Калорийность

173 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. В данном рецепте я готовлю куриную грудку, но подойдет и любая другая часть курицы.

Шаг 2

2. Лимон хорошо помойте и снимите цедру. Выжмите из лимона весь сок и добавьте к нему натертую цедру, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, орегано, соль и черный молотый перец. Перемешайте.

Шаг 3

3. Добавьте половину маринада к куриному филе (остальное нам понадобится для заправки салата), тщательно перемешайте, втирая специи в мясо и оставьте его мариноваться на 20-30 минут.

Шаг 4

4. Огурец, помидор и перец нарежьте кубиками одинаковой величины.

Шаг 5

5. Макароны отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, после чего переложите в глубокую миску.

Шаг 6

6. Куриное филе обжарьте на небольшом огне с двух сторон до готовности и измельчите ножом. Добавьте к макаронам.

Шаг 7

7. Также отправьте в миску измельченные раннее овощи.

Шаг 8

8. Добавьте измельченную зелень и сыр. У меня был сыр моцарелла, я его просто раскрошила руками, любой другой можете просто нарезать кубиками, как овощи. Добавьте оставшуюся заправку и все хорошо перемешайте.