Салат с макаронами и грибами
Простейшее блюдо на итальянский манер - салат с макаронами и грибами. Готовится всего 20 минут, однако в качестве быстрого обеда или ужина - вполне сойдет.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Макароны 250 Грамм
- Шампиньоны 200 Грамм
- Лук красный 1/2 Штуки
- Сыр тертый - По вкусу
- Зелень свежая - По вкусу
- Соль, перец - По вкусу
- Оливковое масло - По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Очень простой в приготовлении, но сытный и питательный салат с макаронами и грибами - это неплохая альтернатива обеду или ужину. Я этот салат часто беру с собой в контейнере на работу - он хорошо хранится, не теряет своего вкуса. А вкус, я вам скажу, очень даже ничего. Особенно если не пожалеть хорошего сыра.
Итак, рецепт салата с макаронами и грибами таков:
1. Макароны отварить до полной готовности. Слить воду, макароны остудить.
2. Шампиньоны нарезать и обжарить на оливковом масле до готовности.
3. Красный лук очистить и мелко нарезать.
4. В салатнице смешать отваренные до готовности макароны, обжаренные шампиньоны, красный лук. Посыпать тертым сыром, свежей зеленью. Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.
Вот и все, салат с макаронами и грибами готов. Рекомендую дать ему постоять хотя бы 15-20 минут, после чего можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с макаронами и грибами"
