Салат с фасолью и грибами
Салат с фасолью и грибами - очень вкусный и сытный салат. Как по мне, он больше подходит для употребления в зимний или осенний период.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль 3/4 Стакана
- Солёный огурец 1 Штука
- Морковь 2 Штуки
- Репчатый лук 2 Штуки
- Отварные лисички 150 Грамм
- Черный хлеб 2-3 Ломтиков
- Майонез 200 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Сварить фасоль (40-60 минут) отбросить на дуршлаг и положить в миску для салата.
Шаг 2
Далее почистить лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать соломкой и жарить на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Пожаренный лук добавить в миску к фасоли.
Шаг 4
Затем следует жарить морковь около 5-7 минут, постоянно помешивая.
Шаг 5
Добавить морковь в салат.
Шаг 6
Далее на сковородку закинуть отваренные лисички.
Шаг 7
Пока на сковородке обжариваются грибы, нарезать кубиками огурец, закинуть в салатницу. Далее выложить грибы.
Шаг 8
Добавить майонез и все перемешать.
Шаг 9
Пожарить сухарики и добавить в самом конце.
Видео рецепт "Салат с фасолью и грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5, всего
24
Комментарии к рецепту
лена
23.08.2012 19:17
Салат понравился. Да и лисички в лесу есть. Собирай и готовь-наслаждайся.
