50 мин

Салат с фасолью и грибами

Салат с фасолью и грибами - очень вкусный и сытный салат. Как по мне, он больше подходит для употребления в зимний или осенний период.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 3/4 стакана
Солёный огурец 1 штука
Морковь 2 штуки
Репчатый лук 2 штуки
Отварные лисички 150 грамм
Черный хлеб 2-3 ломтиков
Майонез 200 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сварить фасоль (40-60 минут) отбросить на дуршлаг и положить в миску для салата.

Шаг 2

Далее почистить лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать соломкой и жарить на растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 3

Пожаренный лук добавить в миску к фасоли.

Шаг 4

Затем следует жарить морковь около 5-7 минут, постоянно помешивая.

Шаг 5

Добавить морковь в салат.

Шаг 6

Далее на сковородку закинуть отваренные лисички.

Шаг 7

Пока на сковородке обжариваются грибы, нарезать кубиками огурец, закинуть в салатницу. Далее выложить грибы.

Шаг 8

Добавить майонез и все перемешать.

Шаг 9

Пожарить сухарики и добавить в самом конце.

Видео рецепт "Салат с фасолью и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 24

лена

23.08.2012 19:17

Салат понравился. Да и лисички в лесу есть. Собирай и готовь-наслаждайся.

Похожие рецепты

Салат с фасолью по-техасски

Душистый перец Соль и молотый перец Сахар Банка зеленого горошка Банка консервированной фасоли Стебли сельдерея, нарезанные Красный болгарский перец, мелко нарезанный

Этот легкий, но в то же время сытный салат с фасолью подходит как для обеда, так и для перекуса.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Салат с фасолью, миндалем и вишней

Куриные котлеты Зеленая фасоль Рукола Оливковое масло Красный винный уксус Горчица Абрикосовый джем Соль и молотый перец Радиккио

Рецепт приготовления салата из курицы, зеленой фасоли, миндаля и сушеной вишни.

30 мин

–

4.7

–

Салат с фасолью, картофелем и помидорами

Зеленая фасоль Красный картофель Шпинат Лимонный сок Петрушка Базилик Каперсы Лимонная цедра Горчица Лук Соль и молотый черный перец Красный листовой салат Помидор Сельдерей Яйца

Рецепт приготовления салата с фасолью, картофелем, помидорами, яйцами, шпинатом, маслинами и зеленью.

30 мин

–

3.7

–

Салат с фасолью, яйцами и помидорами

Фасоль Оливковое масло Лимонный сок Помидор Яйцо куриное Лук репчатый Соль

В теплое время года, вместо ужина, люблю приготовить какой-либо салат без майонезной заправки, чтобы не утяжелять. В этом рецепте получается очень вкусно и сытно за счет фасоли и яиц.

40 мин

–

4.4

209

Салат с фасолью, луком и миндалем

Зеленая фасоль Красный винный уксус Вода Оливковое масло Лимонный сок Соль Сахар Фенхель Стебель сельдерея Красный лук

Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью, фенхелем, сельдереем, маринованным красным луком и поджаренным миндалем.

30 мин

–

4.5

–

Салат из фасоли, кукурузы и бекона

Свежая фасоль Помидоры черри Бекон Базилик Рукола Оливковое масло Винный уксус Оливковое масло Чеснок Чеснок Репчатый лук Початок кукурузы Хрустящий хлеб Соль

Рецепт приготовления салата из фасоли, кукурузы, бекона, лука, чеснока, помидоров черри, базилика и руколлы.

30 мин

–

4.7

–