Салат с фасолью и грибами
Салат с фасолью и грибами - очень вкусный и сытный салат. Как по мне, он больше подходит для употребления в зимний или осенний период.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль 3/4 Стакана
- Солёный огурец 1 Штука
- Морковь 2 Штуки
- Репчатый лук 2 Штуки
- Отварные лисички 150 Грамм
- Черный хлеб 2-3 Ломтиков
- Майонез 200 Грамм
Количество порций
Шаг 1

Сварить фасоль (40-60 минут) отбросить на дуршлаг и положить в миску для салата.
Шаг 2

Далее почистить лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать соломкой и жарить на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 3

Пожаренный лук добавить в миску к фасоли.
Шаг 4

Затем следует жарить морковь около 5-7 минут, постоянно помешивая.
Шаг 5

Добавить морковь в салат.
Шаг 6

Далее на сковородку закинуть отваренные лисички.
Шаг 7

Пока на сковородке обжариваются грибы, нарезать кубиками огурец, закинуть в салатницу. Далее выложить грибы.
Шаг 8

Добавить майонез и все перемешать.
Шаг 9

Пожарить сухарики и добавить в самом конце.
Видео рецепт "Салат с фасолью и грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт
4.5, всего
24
Комментарии к рецепту
лена
23.08.2012 19:17
Салат понравился. Да и лисички в лесу есть. Собирай и готовь-наслаждайся.
Похожие рецепты

20 мин
Салат "Морские камешки"

20 мин
Салат с мидиями и фасолью

15 мин
Салат с рукколой и фасолью

30 мин
Cалат с грибами и зеленой фасолью

50 мин
Салат из красной фасоли с сухариками

9 ч. 0 мин
Закатка салата с фасолью

25 мин
Салат греческий с фасолью

10 мин
Салат из помидоров и фасоли