Макароны с курицей и овощами
30 мин
6

Макароны с курицей и овощами

Рецепт приготовления индийского блюда из курицы и овощей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 4 штуки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сливочное масло 2 ст. ложки
  • Густые сливки 1 стакан
  • Куриная грудка 3 штуки без кожи
  • Лапша 450 грамм
  • Петрушка 1 штука по вкусу
  • Соль 1 штука по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Красный лук 1/2 штуки
  • Черный перец 1 штука по вкусу
  • Красный перец 1 штука
  • Белое вино 1/2 стакана
  • Кайенский перец 1 штука по вкусу
  • Зеленый перец 1 штука
  • Специи "Каджун" 3 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Нарезать красный и зеленый перец соломкой.

Шаг 2

1/2 лука нарезать полукольцами.

Шаг 3

Помидоры нарезать кубиками.

Шаг 4

Мелко покрошить чеснок.

Шаг 5

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, поперчить и посыпать специями.

Шаг 6

На сильном огне в большой сковороде растопить сливочное и оливковое масло.

Шаг 7

Обжарить кусочки куриного мяса до коричневой корочки.

Шаг 8

Переложить на тарелку.

Шаг 9

Залейте еще немного масла в сковороду.

Шаг 10

Обжарить лук, чеснок и перчик. Посыпать специями Каджун.

Шаг 11

Готовить в течении 2 минут.

Шаг 12

Добавить помидоры, перемешать и готовить еще 1 минутку.

Шаг 13

Переложить овощи в тарелку с курицей.

Шаг 14

Залить вино в сковороду.

Шаг 15

Затем влить куриный бульон.

Шаг 16

Помешать венчиком. Продолжайте варить бульон в течении нескольких минут. Жидкость должна уменьшиться вдвое.

Шаг 17

Уменьшить огонь и влить сливки.

Шаг 18

Смешать венчиком, готовить еще несколько минут.

Шаг 19

Вернуть овощи и курочку в сливочный соус.

Шаг 20

Щедро посыпать черным перцем.

Шаг 21

Отварить лапшу в подсоленной воде.

Шаг 22

Переложите готовую лапшу в сковороду.

Шаг 23

Дайте макаронным изделиям хорошенько пропитаться соусом.

Шаг 24

Посыпать свежей петрушкой.

Видео рецепт "Макароны с курицей и овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Макароны с курицей и овощами
Оценить рецепт
4.2 25

Похожие рецепты

Макароны с курицей, сыром и овощами
Куриная грудка Макароны Куриный бульон Луковица Сливочное масло Мука Оливковое масло Дижонская горчица Паприка Кайенский перец Соль и перец
Простой рецепт блюда из куриной грудки и овощей с макаронами. Итальянская кухня. Приготовление не займет больше 25 минут.
25 мин
4.3
Паста пенне с курицей, сыром фета и овощами
Капуста Куриная грудка Паста пенне Свежая петрушка Оливковое масло Сок лимона Орегано сухой Чеснок Томат Сельдерей Красный лук Перец Морская соль
Этот рецепт сочетает ароматы греческой кухни, вкусное основное блюдо с оригинальным вкусом. Попробуйте добавить оливки каламата для более выраженного вкуса.
30 мин
4.4
121
Паста с курицей и томатами
Макароны Томатный соус Куриное филе Сыр Моцарелла Сметана Куриный бульон Оливковое масло Соль Сушеный розмарин Чесночный порошок Репчатый лук
Паста с курицей и томатами - это красивое сытное и вкусное блюдо. Прекрасный обед на скорую руку. Понравится всем вашим домочадцам.
30 мин
4.1
126
Курица с фасолью и овощами
Стручковая фасоль Масло оливковое Соевый соус Лук зеленый Зелень Куриная грудка Сельдерей черешковый Перец болгарский Перец чили Лук Корень имбиря Чеснок
Делюсь простым рецептом курицы с фасолью и овощами. Такое блюдо отлично дополнит любой гарнир, но я предпочитаю подавать его с лапшой. Вкусно и просто в приготовлении, попробуйте!
40 мин
5.0
115
×