Салат с курицей и цуккини
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Саша Кружко

Салат с курицей и цуккини

Рецепт легкого салата из куриных грудок, цуккини и сыра, заправленного оливковым маслом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цуккини, тонко нарезанных 600 Грамм
  • Куриных грудок 400 Грамм
  • Крупная соль и молотый перец 1 По вкусу
  • Пучок шпината, нарезанный 1 Штука
  • Красного лука, тонко нарезанного 1/2 Штуки
  • Тертого сыра пармезан 1/4 Стакана

Описание приготовления:

В большой миске взбить 1/4 стакана масла и лимонного сока, приправить солью и перцем. Добавить цуккини и оставить мариноваться на время приготовления курицы.
В большой сковороде растопить столовую ложку масла на среднем огне.
Натереть курицу солью и перцем. Выпекать до золотисто-коричневого цвета около 7 минут с каждой стороны.
Смешать курицу с цуккини, шпинатом, луком, сыром и мятой и подавать.

Похожий видео рецепт "Салат с курицей и цуккини"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×