Рецепт салата с пекинской капустой и курицей
Этот легкий, но сытный салат вполне может стать полноценным ужином для тех, кто не хочет переедать перед сном или отличным дополнением к тарелке супа в обед. Готовится салат также очень просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пекинская капуста 1/2 штуки
- Куриное филе 1 штука крупное или 2 маленьких
- Огурец свежий 1 штука
- Кукуруза консервированная или вареная 250 грамм
- Сыр твердый 50 грамм
- Соус 3-4 ст. ложек сметана+майонез
- Зелень По вкусу по желанию
- Соль 1 ч. ложка для курицы
- Паприка 1 ч. ложка для курицы
- Чеснок 1 ч. ложка для курицы
- Растительное масло 1 ст. ложка для жарки курицы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
Шаг 2
Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Посолите, притрусите молотой паприкой и чесноком. Если хотите, используйте черный перец молотый и чили. Вотрите специи, дайте отдохнуть мясу минут 5-7.
Шаг 3
Разогрейте масло растительное на сковороде, обжарьте на сильном огне куриное филе с двух сторон до золотистой корочки. Накройте крышкой и дайте ему в теплой сковороде отдохнуть минут 5.
Шаг 4
Пока мясо отдыхает, нарежьте пекинскую капусту. Выложите в большой салатник.
Шаг 5
Добавьте кукурузу и нарезанный соломкой огурец. Соль, перец по вкусу. Перемешайте салат.
Шаг 6
Порежьте ломтиками куриное филе, выложите поверх салата.
Шаг 7
Полейте соусом, притрусите тертым сыром. Подавайте сразу же к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Шаг 9
Как вариант, можно порезать мясо брусочками и перемешать салат. Выбирайте как нравится вам, салат вкусен в обоих вариантах!
Видео рецепт "Рецепт салата с пекинской капустой и курицей"

Похожие рецепты








