Рецепт салата с пекинской капустой и курицей
15 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Яна Горностаева

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей

Этот легкий, но сытный салат вполне может стать полноценным ужином для тех, кто не хочет переедать перед сном или отличным дополнением к тарелке супа в обед. Готовится салат также очень просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пекинская капуста 1/2 Штуки
  • Куриное филе 1 Штука
    крупное или 2 маленьких
  • Огурец свежий 1 Штука
  • Кукуруза консервированная или вареная 250 Грамм
  • Сыр твердый 50 Грамм
  • Соус 3-4 Ст. ложек
    сметана+майонез
  • Зелень по желанию По вкусу
    по желанию
  • Соль 1 Чайная ложка
    для курицы
  • Паприка 1 Чайная ложка
    для курицы
  • Чеснок 1 Чайная ложка
    для курицы
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
    для жарки курицы

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Шаг 2

Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Посолите, притрусите молотой паприкой и чесноком. Если хотите, используйте черный перец молотый и чили. Вотрите специи, дайте отдохнуть мясу минут 5-7.

Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Посолите, притрусите молотой паприкой и чесноком. Если хотите, используйте черный перец молотый и чили. Вотрите специи, дайте отдохнуть мясу минут 5-7.

Шаг 3

Разогрейте масло растительное на сковороде, обжарьте на сильном огне куриное филе с двух сторон до золотистой корочки. Накройте крышкой и дайте ему в теплой сковороде отдохнуть минут 5.

Разогрейте масло растительное на сковороде, обжарьте на сильном огне куриное филе с двух сторон до золотистой корочки. Накройте крышкой и дайте ему в теплой сковороде отдохнуть минут 5.

Шаг 4

Пока мясо отдыхает, нарежьте пекинскую капусту. Выложите в большой салатник.

Пока мясо отдыхает, нарежьте пекинскую капусту. Выложите в большой салатник.

Шаг 5

Добавьте кукурузу и нарезанный соломкой огурец. Соль, перец по вкусу. Перемешайте салат.

Добавьте кукурузу и нарезанный соломкой огурец. Соль, перец по вкусу. Перемешайте салат.

Шаг 6

Порежьте ломтиками куриное филе, выложите поверх салата.

Порежьте ломтиками куриное филе, выложите поверх салата.

Шаг 7

Полейте соусом, притрусите тертым сыром. Подавайте сразу же к столу.

Полейте соусом, притрусите тертым сыром. Подавайте сразу же к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Шаг 9

Как вариант, можно порезать мясо брусочками и перемешать салат. Выбирайте как нравится вам, салат вкусен в обоих вариантах!

Как вариант, можно порезать мясо брусочками и перемешать салат. Выбирайте как нравится вам, салат вкусен в обоих вариантах!

Видео рецепт "Рецепт салата с пекинской капустой и курицей"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×