Салат "Цезарь" из пекинской капусты

Это блюдо уже давно вышло за пределы меню ресторанов и переместилось на наши кухни. Именно поэтому существует множество вариантов и рецептов, из которых каждый может выбрать тот, что больше по душе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 2 Штуки
Помидор 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Хлеб 2 Ломтика
Пекинская капуста 1/2 Штуки
Сыр 50-70 Грамм
Соль, перец, заправка По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку и яйцо предварительно отварите и остудите. Я использую уже готовую заправку для салата "Цезарь".

Шаг 2

2. На тарелку для подачи выложите нарезанную мелко пекинскую капусту.

Шаг 3

3. Следом - нарезанную кусочками курочку. Хлеб тем временем нарежьте и подсушите на сковороде или в духовке.

Шаг 4

4. Добавьте ломтики помидора.

Шаг 5

5. Сухарики.

Шаг 6

6. В конце дополните салатик специями, тертым сыром, заправкой и яйцом (перепелиное подойдет лучше всего). Подавайте к столу сразу по готовности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт