Найти идеальный рецепт

Теплый салат с грудкой и кабачком
20 мин
2

Теплый салат с грудкой и кабачком

Теплые салаты актуальны в любой сезон. Сегодня предлагаю приготовить теплый салат с грудкой и кабачком, с добавлением грибов, томатов и рукколы. Особую нотку задаст бальзамический соус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок 120 грамм
  • Куриная грудка 150 грамм
  • Помидор 1 штука
  • Шампиньоны 2 штуки
  • Руккола 10 грамм
  • Специи для курицы 1 ч. ложка
  • Масло оливковое 3 ст. ложки
  • Соль 1 щепотка
  • Перец молотый 1 щепотка
  • Бальзамический соус 2 ст. ложки

Калорийность

153 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Куриное филе ополосните и просушите. После натрите филе любимыми специями, солью и перцем.

Шаг 3

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте филе с каждой стороны по 4 минуты. Затем переложите кусочки филе в фольгу, хорошо запечатайте и оставьте на 15 минут.

Шаг 4

Кабачок ополосните и нарежьте кружочками.

Шаг 5

Помидоры и грибы также ополосните. Нарежьте шампиньоны пластинами, помидоры нарежьте крупными дольками.

Шаг 6

В сковороде разогрейте немного масла, выложите грибы и кабачок, жарьте с каждой стороны по 1,5 минуты, до золотистой корочки. В конце добавьте в сковороду томаты, поджарьте буквально по 30 секунд с каждой стороны.

Шаг 7

Соберите салат. На тарелку выложите рукколу, следом добавьте кабачок, грибы, помидоры, курицу. Посолите салат и приправьте перцем. Перед подачей полейте бальзамическим соусом.

Шаг 8

Теплый салат с грудкой и кабачком готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
0.0 0

Похожие рецепты

Горячий салат с курицей
Филе курицы Вино белое сухое Лимон Руккола Мука Чеснок Перец черный молотый Кориандр молотый Соль Кабачок средних размеров Перец сладкий большой
Представляю вам рецепт горячего салата от мастер-шефа Романа Гершуни! Я и сама только недавно узнала о таких салатах, попробовала и мне очень понравилось это вкусное блюдо.
1 ч.
4.3
Салат "Георгин"
Шампиньоны Ветчина Корнишоны Кукуруза консервированная Сыр твердый Перец сладкий Майонез Масло оливковое Яйца вареные Соль Молотый перец
Салат "Георгин" можно отнести к сытным, праздничным и очень вкусным салатам, которые всегда можно подать к столу дорогим гостям. Удачное сочетание всех компонентов делает вкус салата идеальным.
30 мин
5.0
157
Еда из курицы
Куриная грудка Батон Бекон Масло растительное Шпинат Салат-латук Горчица зерновая Мед Чеснок Авокадо Помидоры черри Красный лук Сливки жирные
Если вы ищете новенькие рецепты, то я вам расскажу, как приготовить еду из курицы. Это будет прекрасный теплый салатик из куриной грудки с потрясающим горчичным соусом. Блюдо вполне заменит ужин.
40 мин
4.2
Салат из цыпленка со спаржей, кабачками и грибами
Филе цыпленка Спаржа Маринованные грибы Сливочное масло Бальзамический уксус Лимонный сок Картофель Кабачки Артишоки Яйцо Соль Молотый перец
Приготовьте это блюдо и вы узнаете секрет голландского соуса!
1 ч.
4.3
×