Салат куриный слоеный

Салат - это всегда праздник. Этого блюда существует так много вариаций, что перечесть их просто невозможно! Одним из моих любимых видов является слоёный салат, он более праздничный. Смотрите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка отварная 500 Грамм
Шампиньоны маринованные 400 Грамм
Репчатый лук 1-2 Штук
Картофель отварной 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Твёрдый сыр 120 Грамм
Яйцо вареное 1-2 Штук
Майонез 200 Грамм
Растительное масло 2 Ст. ложки
Укроп 0,5 Пучка
Петрушка 0,5 Пучка
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

183 ккал

Калорийность

18 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Отварите заранее картофель, яйца, морковь и куриную грудку. После этого мелко нашинкуйте лук, обжарьте его на масле на среднем огне около трёх минут.

Шаг 2

Шампиньоны нарежьте пластинками и отправьте к луку на сковороду. Готовьте их вместе 5 минут.

Шаг 3

Морковь, картофель и сыр натрите на крупной тёрке. Куриное мясо нарвите руками, а зелень мелко порежьте.

Шаг 4

Теперь собираем наш салат. Слой картошки выкладывайте и смазывайте тремя ложками майонеза. Потом кладите грибы с луком, немного майонеза.

Шаг 5

Следующий слой у нас будет из морковки, его мы тоже промазываем майонезом. Затем — куриная грудка таким же образом и сыр (в конце). Если необходимо, то можно посолить некоторые слои, например — с картофелем и морковью.

Шаг 6

Остаётся лишь натереть яйцо. Разделите желток и белок. Вначале натрите желток, а потом белок поверх всего салата, посыпаем зеленью. И вот, куриный слоёный салат готов к подаче!