Куриный салат с авокадо

Авокадо завоевывает сердца людей по всему миру. Нежный маслянистый плод приятен на вкус и содержит массу полезных веществ. Его мягкий вкус делает авокадо отличным компонентом многих салатов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Запеченное куриное филе 1 Штука
Авокадо 1 Штука
спелое
Красный лук 1/2 Штуки
Помидоры 2 Штуки
плотные
Бекон 2 Ломтика
поджаренные и раскрошенные
Горчица зерновая 1 Чайная ложка
Лимонный сок 1 Ст. ложка
+ 1 ч.л.
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Начните с приготовления заправки. Для этого в удобную баночку влейте оливковое масло, добавьте горчицу и одну столовую ложку лимонного сока. Посолите и поперчите по вкусу, закрутите баночку крышкой и энергично встряхните несколько раз до полного смешивания.

Шаг 3

Помидоры нарежьте на четвертинки, удалите семена и нарежьте кусочками. Выложите в удобную миску. Тонко нашинкуйте лук и добавьте в миску к помидорам. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, снимите шкурку и нарежьте небольшими ломтиками. Сбрызните авокадо чайной ложкой лимонного сока, чтобы мякоть не потемнела. Выложите в миску.

Шаг 4

Куриное филе нарежьте ломтиками.

Шаг 5

Разложите салат на две тарелки, добавьте с края ломтики курицы и полейте салат заправкой. Сверху посыпьте салат хрустящим поджаренным беконом и сразу подавайте к столу.