Салат из сладкого перца с авокадо
15 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Mamamaksa

Салат из сладкого перца с авокадо

Салат из сладкого перца с авокадо - идеальный салатик для быстрого, но сытного летнего перекуса. Диетическое блюдо - фигуре не навредит :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Авокадо 1 Штука
  • Апельсины 1 Штука
  • Паприка 1 Штука
  • Перец сладкий желтый 1 Штука
  • Перец сладкий зеленый 1 Штука
  • Мята свежая 10 Грамм
  • Оливковое масло 40 Миллилитров
  • Мед 10 Грамм
  • Морская соль 1/2 Чайных ложки
  • Лимонный сок 20 Миллилитров
Количество порций

Калорийность

100 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Авокадо очищаем от косточки и кожуры, нарезаем на тонкие и продолговатые брусочки. Апельсин аккуратно разбираем на дольки. И то, и другое выкладываем в салатницу.

Шаг 2

Перцы разного цвета нарезаем плоскими кольцами - как на фотографии. Выкладываем поверх авокадо и апельсинов.

Шаг 3

Мяту моем и растираем в ступке.

Шаг 4

В ступку с растертой мятой добавляем соль, мед, лимонный сок и оливковое масло. Все хорошенько перемешиваем - должна получиться достаточно жидкая заправка для салата.

Шаг 5

Поливаем салат приготовленной заправкой. Готово!

Оценить рецепт
4.6, всего 9

Комментарии к рецепту

Мария
25.07.2013 15:37
Апельсины желательно от кожицы-пленки очистить. Тогда вообще - блюдо ресторанного уровня выходит. Правда, в наших магазинах сложно зрелый авокадо найти :(

Похожие рецепты

 
×