Французский куриный салат

Рецепт приготовления французского куриного салата со стручковой фасолью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горчица 3 Ст. ложки
Корнишоны 3/4 Стакана
нарезать
Майонез 4 Ст. ложки
Каперсы 2 Ст. ложки
сушеные

Количество порций

Описание приготовления:

1. Отварить зеленую фасоль в кипящей воде до мягкости, около 3 минут. Сразу же промыть холодной водой и нарезать по диагонали.

2. В небольшой посуде смешать майонез, горчицу и хорошо перемешать.

3. В другой посуде смешать курицу с зеленой фасолью, рублеными корнишонами и каперсами. Добавить смесь майонеза и горчицы.