30 мин

Ямайский куриный салат

Если хотите удивить гостей или своих домашних необычных салатом - приготовьте им ямайский куриный салат. Ингредиенты - простые, сложностей - никаких, салат - поразительно вкусный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 20 грамм
Сметана 150 грамм
Груша 150 грамм
Куриная грудка 400 грамм
Печень куриная 150 грамм
Горчица 2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Растительное масло 20 мл
Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
Лимонный сок 30 мл
Перец чили молотый 1/4 ч. ложки
Салат (листья) 200 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начнем с того, что куриное филе нарежем на небольшие (такие, чтобы один кусочек спокойно помещался в рот) кусочки и обжарим в растительном масле до готовности. Это буквально 3-4 минуты.

Шаг 2

Листья салата вымоем, нарвем и выложим в салатницу.

Шаг 3

Грушу нарезаем на кусочки точно такого же размера, как и филе. Выкладываем на листья салата обжаренное куриное филе и кусочки груши.

Шаг 4

Куриную печень нарезаем на кусочки такого же размера и тоже обжариваем, но уже в сливочном масле. Опять 3-4 минуты, до готовности.

Шаг 5

Складываем в чашу блендера обжаренные кусочки курицы, сметану, лимонный сок, горчицу и специи. Измельчаем до состояния однородного кремового соуса.

Шаг 6

Выливаем получившийся соус на салат. Не перемешивая, подаем к столу. Перемешивает пусть каждый уже в собственной тарелке. Готово!

Видео рецепт "Ямайский куриный салат"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 13

Татьяна

28.12.2014 06:57

Опечатка:блендером не куриное мясо(оно уже на тарелочке),а обжаренную куриную печень обрабатываем.Так?

Похожие рецепты

Куриный салат с грейпфрутом

Куриная грудка Лайм Соевый соус Перец чили Корень имбиря Свежая мята Кинза Подсолнечное масло Кунжутное масло Грейпфрут

Пробовали ли вы когда-нибудь сочетание курицы и грейпфрута? Если нет, то это очень зря. Давайте исправлять это упущение! Предлагаю рецепт, как приготовить куриный салат с грейпфрутом. Будет вкусно!

30 мин

–

4.4

123

Французский куриный салат

Корнишоны Майонез Горчица Каперсы

Рецепт приготовления французского куриного салата со стручковой фасолью.

30 мин

–

3.9

–

Куриный салат с авокадо

Бекон Масло оливковое Лимонный сок Горчица зерновая Помидоры Авокадо Соль Красный лук Перец Запеченное куриное филе

Авокадо завоевывает сердца людей по всему миру. Нежный маслянистый плод приятен на вкус и содержит массу полезных веществ. Его мягкий вкус делает авокадо отличным компонентом многих салатов.

10 мин

–

3.9

–

Куриный салат с манго

Йогурт Карри Соль Манго Яблоко

Рецепт приготовления экзотического салата из курицы и манго.

15 мин

–

3.4

–

Куриный салат с сырным соусом

Оливковое масло Крем Голубой сыр Винный уксус Дижонская горчица Сахар Салат латук Огурец Помидоры Куриная грудка Соль Черный перец

Рецепт приготовления ресторанного салата из курицы с голубым сыром.

1 ч.

–

3.9

–

Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами

Вода Куриная грудка Пекан Майонез Йогурт Каперсы Виноград красный Виноград зеленый Виноград белый Виноград черный Соль Дижонская горчица Молотый черный перец

Удивительный хрястящий салат из нежной куриной грудки с горчичным соусом и виноградинками

30 мин

–

4.0

–

Куриный салат

Майонез Лимонный сок Сахар Курица Сельдерей Зеленый лук Свежий укроп Соль Черный перец

Рецепт куриный салат - приготовление салата из курицы, винограда и зелени. Это легкое летнее блюдо лучше всего подавать к обеду или на ужин. Приятного аппетита!

1 ч.

–

4.2

–

Куриный салат из сезонных фруктов

Куриная грудка Кедровые орехи Соевый соус Растительное масло Горчица Салатный лист Абрикос Клубника Соль Лук-шалот

Салат из куриной грудки с с сочными фруктами и ягодами – изысканное блюдо на праздничный стол! По сезону кисло-сладкий абрикос можно заменить нектарином. Салат получается легким, сочным и вкусным.

15 мин

–

4.3

–

Полезный куриный салат

Укроп Обезжиренный йогурт Зеленый лук Горчица Нарезанный свежий эстрагон Соль Свежемолотый черный перец Куриное филе Яблоко Лимон Кресс-салат Оливковое масло

Сочетание фруктов с мясом птицы, - всегда очень интересное и пикантное. Вот и в этом салате куриное филе прекрасно сочетается с виноградом и яблоком. Легкая заправка делает его нежным и полезным для здоровья.

30 мин

–

4.3

–