Куриный салат с лимоном и йогуртом
Перед вами салат из куриного филе с лимоном и йогуртом. Простой и вкусный, сытный вариант, интересное сочетание лимонных ноток с помидорами и курицей. Смотрите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 2 Штуки
- Помидор 3 Штуки
- Лимон 0,5 Штуки
- Эстрагон сушеный 1 Чайная ложка
- Натуральный йогурт 0,5 Стакана
- Соль, перец По вкусу
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Пучок укропа 1 Штука
- Пучки листьев салата 1 Штука
Шаг 1
1. Подготовьте продукты, приступим!
Шаг 2
2. Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. С половинки лимона снимите цедру (я использовала самую мелкую терку), натрите куриное филе цедрой, эстрагоном, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 10-15 минут.
Шаг 3
3. Из густого натурального йогурта сделайте заправку для салата. Для этого добавьте к нему ложку столовую растительного масла, чайную ложку свежевыжатого лимонного сока, щепотку соли и перца. Перемешайте хорошенько, чтобы все ингредиенты соединились и образовался однородный соус.
Шаг 4
4. Куриное филе обжарьте на оставшимся масле со всех сторон до готовности. Можно запечь куриное филе в духовке, для этого прогрейте духовку до 220 градусов и запекайте примерно 30 минут.
Шаг 5
5. Порежьте крупно помидоры, мелко - укроп. Листья салата порвите руками.
Шаг 6
6. На тарелочки распределите листочки салата. А в салатнике соедините помидоры, порезанное куриное филе, укроп и заправку. Перемешайте.
Шаг 7
7. На листья салата положите горкой курицу с помидорами и подайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриный салат с лимоном и йогуртом"
Комментарии к рецепту
