15 мин

Итальянский салат с вялеными помидорами

Рецептов итальянских салатов с вялеными помидорами множество, измени пару ингредиентов и это будет уже совершенно другой салат. Делюсь одним из вариантов!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукуруза 0,5 банки консервированная
Оливки 10 штук или маслины
Бальзамический уксус 1 ч. ложка
Базилик свежий 3-4 штук
Брынза 100 грамм или любой рассольный сыр
Руккола 1 пучок
Вяленые помидоры 8-10 штук
Оливковое масло 2-3 ст. ложек
Помидоры черри 7-8 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Залейте кипятком вяленые помидоры примерно на 30 минут.

Шаг 3

Нарвите руками рукколу, выложите на тарелку.

Шаг 4

Добавьте на тарелку консервированную кукурузу, маслины или оливки, порежьте на половинки помидорки черри.

Шаг 5

Брынзу или любой другой мягкий рассольный сыр порежьте небольшими кубиками, выложите на тарелку.

Шаг 6

Слейте воду с замоченных вяленых помидоров, нарежьте небольшими кусочками, залейте оливковым маслом, дайте им немного настояться, пропитаться маслом. Можно такую подготовку помидоров сделать заранее, чтобы они хорошо пропитались оливковым маслом. После чего выложите вяленые помидоры на тарелку с салатом.

Шаг 7

В оставшееся от помидоров масло добавьте еще оливковое масло, влейте чайную ложку бальзамического уксуса, салатная заправка готова. Солить такой салат не следует, так как соли, содержащейся в сыре и в вяленых помидорах вполне достаточно.

Шаг 8

Заправьте салатной заправкой, добавьте сверху зеленые листочки базилика. Салат готов, можно подавать к столу. Это очень вкусный, к тому же полезный салат, то что нужно для тех, кто придерживается здорового и правильного питания.

Оценить рецепт

4.0 2

Похожие рецепты

Салат "Итальянский" с крабовыми палочками

Вяленое мясо или грудка Сладкий перец Помидоры Крабовые палочки Сыр Майонез Соль Перец

Готовим сегодня салат "Итальянский" с крабовыми палочками — необычное сочетание палочек и вяленого мяса, с добавлением перца и помидора, дает просто изумительный результат. Салат получается вкусным!

25 мин

–

5.0

–

Итальянский овощной салат

Оливковое масло Винный уксус Соль Черный молотый перец Вяленые помидоры

Очень красивый, сытный и одновременно полезный итальянский овощной салат. Это блюдо можно всячески по своему дополнять, оно дает огромное пространство для вашего воображения.

10 мин

–

3.9

573

Салат с вялеными помидорами и рукколой

Брынза Вяленые помидоры Руккола Масло растительное Салат листовой Соль Перец черный молотый

Очень вкусный салат с вялеными помидорами и рукколой будет идеален для легкого ужина или для перекуса. Вы можете приготовить его за несколько минут, имея в наличии нужные ингредиенты и подать с вином.

10 мин

–

5.0

242

Итальянский салат с курицей

Отварная курица Майонез Смесь сыров Артишоки Миндаль Панчетта Сыр Пармезан Вяленые помидоры Лимонный сок Соль Сладкий перец Перец Красный лук Розмарин

Итальянский салат с курицей делается горячим и подаётся, желательно, с пылу с жару. Советую приблизиться к итальянской изысканной кулинарии - рецепт итальянского салата с курицей вам в помощь.

1 ч.

–

3.0

–

Салат с вялеными помидорами и пастой

Паста фузилли Вода Жаренный красный болгарский перец Грецкие орехи Вяленые помидоры Бальзамический уксус Лук-шалот Горчица Соль Семена фенхеля Сушеный майоран Свежемолотый черный перец Банка фасоли Красный лук Свежемолотый перец

Рецепт приготовления салата из пасты Фузилли, фасоли, руколлы, лука, болгарского перца и грецких орехов с заправкой из бальзамического уксуса, горчицы, вяленых помидоров, майорана и семян фенхеля.

30 мин

–

4.3

–