Салат с сыром "Дор блю" и рукколой
Красочный салат с рукколой и сыром с голубой плесенью идеально подойдет для легкого перекуса или ужина. Его можно подать с бокалом охлажденного белого вина, особенно — на романтический ужин любимым!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр "Дор Блю" 150 Грамм
- Руккола 1 Пучок
- Соль 2 Щепотки
- Масло растительное 1 Чайная ложка
- Лук красный 1 Штука
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Помидоры черри 3-5 Штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Можно дополнить салат маслинами или оливками без косточек, каперсами.
Шаг 2
Рукколу промойте в воде и срежьте стебли. Стряхните лишнюю влагу и выложите зелень на тарелку.
Шаг 3
Очистите красный лук от шелухи и промойте в воде. Нарежьте тонкими кружочками и выложите на рукколу.
Шаг 4
Промойте помидоры черри и нарежьте кружочками, выложите на тарелку. Можно использовать и обычные помидоры, вырезая из них сердцевинки.
Шаг 5
Нарежьте сыр с голубой плесенью ромбиками или треугольничками и выложите на тарелку.
Шаг 6
Посолите и поперчите салат, сбрызните растительным маслом и подайте к столу сразу же после его приготовления.
