Салат "Герцогиня"

Если вы хотите попробовать уникальное, сочное и не очень калорийное блюдо на ужин, то обязательно приготовьте такой салат. В нем сочетаются сразу 4 основных вкуса: кислый, соленый, сладкий и горький.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Киви 1 Штука
Сыр "Дор Блю" 100 Грамм
Ядра грецких орехов 80 Грамм
Горчица зерновая 1 Ст. ложка
Петрушка 1 Пучок
или салат
Соль 1 Щепотка
Масло растительное 1 Чайная ложка
Лук красный 1 Штука
мелкий

Количество порций

Калорийность

267 ккал

Калорийность

18 г

Белки

12 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Если есть свободное время, то подсушите на сковороде ядра грецких орехов и остудите.

Шаг 2

Промойте листовой салат или петрушку, стряхните лишнюю жидкость и выложите на тарелку, удалив стебли. Очистите от кожуры красный лук, нарежьте полукольцами и выложите на зелень. Можно заменить его зеленым луком или вообще обойтись без этого овоща.

Шаг 3

Сыр "Дор Блю" нарежьте треугольничками или средними кубиками, выложите на свежую зелень в тарелке. Очистите киви от кожуры, промойте в воде и выложите между нарезок сыра.

Шаг 4

Выложите на салат ядра грецких орехов и слегка посолите блюдо. Сбрызните растительным маслом без запаха: оливковым, кукурузным, льняным или подсолнечным.