1 ч. 30 мин

Фаршированный перец со сметаной

Из перцев можно приготовить много всякой всячины, но нет ничего вкуснее фаршированного перца со сметаной, это блюдо любят все без исключения - и взрослые, и дети, а приготовить его совсем несложно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 3-4 ст. ложек
Рис вареный 100 грамм
Фарш мясной 500 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Перец сладкий 8-10 штук

Калорийность

88 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Срезаем у перцев место крепления плодоножки, удаляем семена и промываем перец.

Шаг 2

Фарш выкладываем в миску, добавляем отваренный рис, соль и молотый перец.

Шаг 3

Тщательно все перемешиваем.

Шаг 4

Затем аккуратно начиняем каждый перчик приготовленным фаршем.

Шаг 5

И выкладываем их в кастрюлю плотно друг к другу.

Шаг 6

Заливаем перцы водой (или бульоном) так, чтобы она накрывала фарш, добавляем сметану и соль. Ставим кастрюлю на медленный огонь и тушим перцы примерно 40-50 минут.

Шаг 7

По истечении времени выкладываем перцы на тарелочки и подаем блюдо к столу, сдобрив его сметанкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 8

Похожие рецепты

Фаршированный перец в сметанном соусе

Фарш Луковица Сметана Морковь Хлеб Грибы Растительное масло Перец Соль Перец

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин фаршированный перец в сметанном соусе по этому рецепту. Невероятное сочетание мяса с овощами превращает скучную, на первый взгляд, еду в настоящий праздник.

1 ч. 30 мин

4.7

206

Фаршированные перцы классический рецепт

Мясной фарш Сметана Рис Укроп Соль Луковица Перец Сладкий перец

Перед вами рецепт, как приготовить фаршированные перцы (классический рецепт) в сметанно-луковой заливке. Это невероятно вкусно, совсем несложно и весьма сытно. Очень рекомендую взять на заметку.

1 ч. 15 мин

–

4.8

–

Замороженные фаршированные перцы в мультиварке

Вода горячая Сметана Томатная паста Масло растительное Лук Морковь Соль Фаршированные перцы

Красочные фаршированные перцы можно подать и в будни, и на праздничный стол. При этом, вам не нужно тратить свое время на их фаршировку — приобретите полуфабрикаты и приготовьте их в мультиварке!

40 мин

4.0

159

Фаршированный перец по-узбекски

Вода горячая Баранина Рис Масло растительное Соль Перец болгарский Помидоры Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Яркий и красочный фаршированный перец по-узбекски — идеальное горячее блюдо для обеда или ужина. Перец подается вместе с томатным соусом, в котором варился, и хлебом, поэтому блюдо очень сытное.

1 ч.

4.0

Тушеные перцы с фаршем

Фарш Рис Сметана Масло растительное Чеснок Уцхо-сунели Кориандр сушеный Перец болгарский Помидоры Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Это одно из самых любимых блюд в нашей семье. Его мы обычно готовим на выходных, когда все родственники собираются вместе. Угоститься такими вкусными, сочными, мягкими и ароматными перцами каждый рад.

1 ч.

4.6

–