Фаршированный перец со сметаной

Из перцев можно приготовить много всякой всячины, но нет ничего вкуснее фаршированного перца со сметаной, это блюдо любят все без исключения - и взрослые, и дети, а приготовить его совсем несложно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец сладкий 8-10 Штук
Фарш мясной 500 Грамм
Рис вареный 100 Грамм
Сметана 3-4 Ст. ложек
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

88 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Срезаем у перцев место крепления плодоножки, удаляем семена и промываем перец.

Шаг 2

Фарш выкладываем в миску, добавляем отваренный рис, соль и молотый перец.

Шаг 3

Тщательно все перемешиваем.

Шаг 4

Затем аккуратно начиняем каждый перчик приготовленным фаршем.

Шаг 5

И выкладываем их в кастрюлю плотно друг к другу.

Шаг 6

Заливаем перцы водой (или бульоном) так, чтобы она накрывала фарш, добавляем сметану и соль. Ставим кастрюлю на медленный огонь и тушим перцы примерно 40-50 минут.