Фаршированные перцы классический рецепт

Перед вами рецепт, как приготовить фаршированные перцы (классический рецепт) в сметанно-луковой заливке. Это невероятно вкусно, совсем несложно и весьма сытно. Очень рекомендую взять на заметку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сладкий перец 7 Штук
Мясной фарш 1 Килограмм
лучше говядина+свинина
Рис 1 Стакан
Луковица 1 Штука
Сметана 450 Грамм
Соль 1 По вкусу
Перец 1 По вкусу
Укроп 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Вот перед вами все ингредиенты, которые вам потребуются, чтобы повторить это блюдо на своей кухне.

Шаг 2

2. Первым делом в подсоленной воде отварите рис до полуготовности. Это займет минут 10.

Шаг 3

3. Соедините рис с фаршем, посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи. Тщательно перемешайте массу.

Шаг 4

4. Вымойте перцы, аккуратно срежьте верхушку и удалите семена. Промойте под проточной водой.

Шаг 5

5. Плотно наполните фаршем перцы до верха.

Шаг 6

6. Накройте крышечками и установите в кастрюлю ровно. Количество перцев зависит от размера вашей кастрюли.

Шаг 7

7. Теперь можно заняться заливкой. Очистите лук, нарежьте тонкими полукольцами и отправьте на сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте минут 5, помешивая, на среднем огне.