Фаршированный перец "Традиционный"

1 ч.

6

Фаршированный перец "Традиционный"

Рецепт приготовления фаршированного перца. Все ингредиенты данного блюда хорошо сочетаются между собой и дополняют друг друга. В приготовлении используется болгарский перец, рис и фарш (любой).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Томатная паста 150 грамм
Болгарский перец 10 штук
Растительное масло 30 мл
Перец и соль 1 по вкусу
Фарш 400 грамм
Лук 200 грамм
Отваренный рис 200 грамм
Морковь 200 грамм
Сметана 150 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Очищаем лук и мелко его нарезаем. Половину нарезанного лука выкладываем на сковороду и обжариваем в растительном масле.

1. Очищаем лук и мелко его нарезаем. Половину нарезанного лука выкладываем на сковороду и обжариваем в растительном масле.

Шаг 2

2. Очищаем морковь, натираем ее на терке и добавляем половину моркови к обжаренному луку. Обжариваем все вместе.

2. Очищаем морковь, натираем ее на терке и добавляем половину моркови к обжаренному луку. Обжариваем все вместе.

Шаг 3

3. В миске смешиваем отваренный рис и фарш. Сюда добавляем обжаренные лук и морковь, не забываем поперчить и посолить. Все хорошенько перемешиваем.

3. В миске смешиваем отваренный рис и фарш. Сюда добавляем обжаренные лук и морковь, не забываем поперчить и посолить. Все хорошенько перемешиваем.

Шаг 4

4. У перца отрезаем верхушку, удаляем перегородки и семена. Затем аккуратно наполняем фаршем.

4. У перца отрезаем верхушку, удаляем перегородки и семена. Затем аккуратно наполняем фаршем.

Шаг 5

5. В миске смешиваем томатную пасту со сметаной. Затем смешаем в кастрюле оставшуюся морковь и лук. Теперь вливаем сюда смесь томатной пасты и сметаны. Все перемешиваем.

5. В миске смешиваем томатную пасту со сметаной. Затем смешаем в кастрюле оставшуюся морковь и лук. Теперь вливаем сюда смесь томатной пасты и сметаны. Все перемешиваем.

Шаг 6

6. Выкладываем перец. Воду наливаем так, чтобы покрылась половина перца. Тушим с закрытой крышкой, примерно минут сорок на небольшом огне. Можно подавать с соусом или сметаной.

6. Выкладываем перец. Воду наливаем так, чтобы покрылась половина перца. Тушим с закрытой крышкой, примерно минут сорок на небольшом огне. Можно подавать с соусом или сметаной.

Видео рецепт "Фаршированный перец "Традиционный""

Видео рецепт Фаршированный перец

Оценить рецепт

4.4 35

Мила

11.02.2020 16:35

Очень вкусный и сочный перчик. Подлив делала - томатная паста и к начинке немного зелени добавила, остальное по рецепту)))

Похожие рецепты

Фаршированный перец

Говядина Рис Томатный соус Луковица Чесночная соль Грибы Перец

Рецепт приготовления фаршированного перчика с начинкой из говядины.

1 ч.

4.3

–

Фаршированный перец "Фиеста"

Репчатый лук Порошок чили Оливковое масло Банка фасоли Банка консервированных помидоров Сладкие перчики

Простой рецепт приготовления восхитительной овощной закуски.

30 мин

5.0

–

Сладкий фаршированный перец

Овощи Кус-кус Сыр Сладкий перец

Рецепт приготовления необычного фаршированного перца с начинкой из кус-куса.

50 мин

4.0

–

Фаршированный перец в сметанном соусе

Фарш Сметана Хлеб Грибы Растительное масло Перец Луковица Морковь Соль Перец

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин фаршированный перец в сметанном соусе по этому рецепту. Невероятное сочетание мяса с овощами превращает скучную, на первый взгляд, еду в настоящий праздник.

1 ч. 30 мин

4.7

206

Фаршированный перец, запеченный в духовке

Молоко Сыр Бульон Бульон Вяленые помидоры Растительное масло Чеснок Зелень Картофель Соль Луковица Перец Перец

В кулинарную копилочку вкусных, полезных и не очень сложных блюд предлагаю добавить фаршированный перец, запеченный в духовке. Он получается очень нежным, сытным и аппетитным.

1 ч.

4.5

113

Фаршированный перец на зиму

Перец болгарский Капуста белокочанная Уксус 9% Соль Тмин Морковь Лавровый лист Перец душистый горошком Гвоздика Перец черный горошком Петрушка

Любите похрустеть капустой вприкуску с маринованным перчиком, так давайте приготовим их вместе, чтобы зимой вы могли наслаждаться отличным вкусом любимых овощей и вспоминать о теплом лете.

1 ч. 30 мин

3.6

22

Фаршированный перец в микроволновке

Фарш Масло растительное Болгарский перец Помидор Лук Перец Соль

Хочу вам рассказать, как приготовить фаршированный перец в микроволновке, - это очень просто, да и времени отнимаем по минимуму. К тому же, готовится в своем соку, без лишних жиров и добавок!

30 мин

2.8

62

Фаршированный перец диетический

Овощной бульон Соус томатный Рис Морковь Грудки куриные Соль Лук репчатый Специи Перец сладкий

Практически из любого блюда можно сделать диетический вариант, если заменить калорийные ингредиенты более легкими и исключить жарку. А вот вам и отличный пример - фаршированный перец диетический.

1 ч.

4.6

–

Фаршированный перец вегетарианский

Фасоль белая консервированная Чеснок Картофель Морковь Помидоры Соль Масло растительное Лук репчатый Специи Лавровый лист Перец сладкий

Обычно вегетарианские перцы фаршируют овощами, но я решила добавить немного фасоли и получилось просто замечательно - очень вкусное, ароматное и при этом довольно питательное блюда на каждый день.

1 ч. 30 мин

4.3

37

Фаршированный перец со сметаной

Фарш мясной Рис вареный Сметана Перец сладкий Перец черный молотый Соль

Из перцев можно приготовить много всякой всячины, но нет ничего вкуснее фаршированного перца со сметаной, это блюдо любят все без исключения - и взрослые, и дети, а приготовить его совсем несложно.

1 ч. 30 мин

4.5

88

Фаршированный перец с картошкой

Фарш мясной Рис Сметана Томатная паста Перец сладкий Картофель Морковь Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Фаршированный перец уже сам по себе является вполне полноценным блюдом, но если добавить к нему картофель, то получится еще вкуснее и сытнее. Поверьте, это блюдо, несомненно, стоит вашего внимания.

1 ч. 30 мин

3.1

–

×