Сладкий фаршированный перец

Рецепт приготовления необычного фаршированного перца с начинкой из кус-куса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Овощи 250 Грамм
замороженных или маринованных
Сыр 30-40 Грамм
Сладкий перец 2 Штуки
Кус-кус 50 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Кус-кус высыпать в подходящую посуду и приготовить, следуя инструкциям изготовителя на пачке. Как правило, процесс займет у вас не более 5-7 минут. Отдавайте предпочтение сорту с пряностями и специями.

Шаг 2

2. Пока ваш кус-кус готовится, залитый кипятком, вымойте перец, отряхните его от воды и вычистите сердцевину, не повреждая бока.

Шаг 3

3. Наполните подготовленный перец еще теплым кус-кусом так, чтобы внизу не осталось воздушного кармана.

Шаг 4

4. Посыпьте верхушку фаршированного перца тертым сыром и слегка утрамбуйте его. Отправьте готовый перец в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 5

5. Если вы используете мороженые овощи, разморозьте их на пару с помощью специальной решетки на кастрюлю. Маринованные овощи в обработке не нуждаются.