Перец сладкий, фаршированный сыром
3 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Galate

Перец сладкий, фаршированный сыром

Перец сладкий, фаршированный сыром, - приятная пикантная закуска на праздничный стол. Рассказываю, как не оплошать в ее приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сладкий перец 6-8 Штук
    разноцветный
  • Сыр 300 Грамм
    полутвердый
  • Масло сливочное 250 Грамм
  • Чеснок 5 Зубчиков
  • Зелень укроп,петрушка 1 Штука
    пучок
  • Специи 1 По вкусу
    соль, перец

Шаг 1

Перец почистить от семян, плодоножки. Помыть и обсушить.

Перец почистить от семян, плодоножки. Помыть и обсушить.

Шаг 2

Сыр натереть на терке и смешать со сливочным маслом.

Сыр натереть на терке и смешать со сливочным маслом.

Шаг 3

Сыр и масло смешать с чесноком, специями, измельченными верхушками перцев и измельченной зеленью. Все взбить миксером.

Сыр и масло смешать с чесноком, специями, измельченными верхушками перцев и измельченной зеленью. Все взбить миксером.

Шаг 4

Полученной смесью начинить перцы и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Полученной смесью начинить перцы и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 5

Охлажденные начиненные перцы порезать кольцами и подать на тарелке с зеленью.

Охлажденные начиненные перцы порезать кольцами и подать на тарелке с зеленью.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×