Рулетики из запеченного перца с сыром и орегано
Когда хочется сделать несложную, оригинальную и вкусную закуску, то поиск нужного рецепта может занять много времени. Предлагаю вам взять на заметку этот классный вариант рулетиков из сладкого перца.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сладкий перец 3 Штуки
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Сливочный сыр 200 Грамм
- Соль и перец 1 Щепотка
- Орегано 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Очистите от семян и вымойте сладкий перец. Лучше всего использовать красный, он классно смотрится на столе.
Шаг 2
2. Половинки перца выложите на противень, застеленный пергаментом. Полейте оливковым маслом и отправьте в разогретую предварительно до 210 градусов духовку.
Шаг 3
3. Запекается перец около 15 минут, пока не появится аппетитная корочка. После достаньте его из духовки, накройте противень фольгой (можно переложить перец в глубокую мисочку и накрыть крышкой) и оставьте еще минут на 10. Потом аккуратно снимите кожицу и нарежьте мякоть перца тонкими полосочками.
Шаг 4
4. Для приготовления начинки в глубокую мисочку отправьте сыр, разомните его. Добавьте соль, перец, орегано и всё перемешайте.
Шаг 5
5. Аккуратно заверните начинку в полосочку перца, закрепите зубочисткой. Красота! Подавать закуску к столу можно сразу же. Приятного аппетита!
