Греческая горячая закуска "Буюрди"
Продолжаю гастрономические каникулы. Сегодня по плану греческая кухня, а именно — ее популярная закуска, рецептом которой поделюсь. Рассказываю, как приготовить греческую горячую закуску "Буюрди".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фета 300 грамм
- Лук 2 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Перец 2 штуки
- Соль, молотый перец По вкусу
- Кориандр 2 штуки
Калорийность
114 ккал
Калорийность
8 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вымойте томаты и нарежьте их небольшими кусочками. Очистите лук от кожуры и нарежьте его полукольцами. Очистите перцы от семян и нарежьте их полукольцами.
Шаг 2
2. На дно формы для запекания выложите перцы, затем томаты.
Шаг 3
3. Посолите и поперчите овощи, можно добавить орегано или другие сухие специи.
Шаг 4
4. Кусочек сыра разрежьте пополам и посолите, поперчите его.
Шаг 5
5. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 35-40 минут.
Шаг 6
6. Подавайте закуску сразу после приготовления с хрустящем хлебом, украсив свежим кориандром.
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Буюрди с шампиньонами
Фета
Лук
Масло оливковое
Бальзамический уксус
Петрушка
Чеснок
Мед
Мускатный орех
Шампиньоны
Буюрди — горячая закуска из греческой кухни, которая отлично подходит для ужина с бокалом хорошего вина. Ее можно приготовить со сладким перцем, сочными свежими помидорами или грибами.
Саганаки по-гречески
Сыр "Фета"
Мука пшеничная
Растительное масло
Яйцо куриное
Помидор
Саганаки - закуска, традиционное греческое блюдо. Готовится из сыра, который жарится в сковороде или запекается на гриле. Для приготовления часто берут сыр фета.
Пирог из слоеного теста с грибами и картошкой
Слоеное тесто
Грибы
Картофель
Растительное масло
Луковица
Соль
Перец
Вкусный, сытный и простой в приготовлении пирог из слоеного теста с грибами и картошкой в домашних условиях может заменить сложные блюда на обед или ужин для всей семьи.
Ачма из лаваша
Кефир
Тертый сыр
Шпинат
Сливочное масло
Лаваш
Пучок петрушки
Пучок укропа
Яйца
Соль, перец
Вашему вниманию легкий рецепт ачмы из лаваша. Данное блюдо - прекрасный вариант для любителей вкусной и не сложной в приготовлении пищи. Подходит и для обеда, и для ужина.
Салат с клубникой, шпинатом и киноа
Вода
Киноа
Шпинат
Козий сыр
Лепестки миндаля
Оливковое масло
Сок лимона
Горчица
Цедра лимона
Мед
Клубника
Молотый перец
Любите оригинальные сочетания ингредиентов? Тогда обязательно обратите свое внимание на этот салат с клубникой, шпинатом и киноа. Яркий, аппетитный и вкусный!
Крабовые палочки в кляре с сыром
Крабовые палочки
Сыр
Мука
Яйцо
Соль и специи
Растительное масло
Если вы любите разнообразить праздничное или ежедневное меню интересными и несложными закусками, тогда настоятельно рекомендую вам обратить внимание на этот классный рецепт. Вам точно понравится!
Овощи с грибами в духовке
Шампиньоны
Брокколи
Оливковое масло
Лимонный сок
Мед
Чеснок
Итальянские травы
Зеленый цукини
Кабачок
Сладкий перец
Красный лук
Соль, перец
Как правило, пища, приготовленная в духовом шкафу, получается более сочной, ароматной и попросту аппетитной. Любителям овощей предлагаю простой рецепт овощей с грибами в духовке. Легко и быстро!
Огуречный салат на зиму
Огурцы
Уксус
Растительное масло
Сахар
Специи для моркови по-корейски
Соль
Морковь
Головка чеснока
Любите консервировать овощные закуски и салатики? Тогда обратите внимание на этот простенький и очень пикантный вариант, как приготовить огуречный салат на зиму с морковью и специями по-корейски.
Жульен с грибами
Грибы
Сметана
Сыр тертый
Сливочное масло
Мука
Лук
Соль, перец
Рецепт приготовления жульена с грибами, луком, сыром и сметаной - вашему вниманию. Не пугайтесь нерусского названия: приготовить это блюдо сможет даже новичок, так легко оно готовится.
Курица с белыми грибами
Куриное филе
Грибы белые
Сливки
Лук репчатый
Морковь
Нежное куриное филе тушится с белыми грибами и сливками. Блюдо подается к столу с гарниром, например, с картофелем, рисом или гречкой. Подойдет на обед или ужин. Рекомендую попробовать!