Найти идеальный рецепт


Жульен с грибами
20 мин
4

Жульен с грибами

Рецепт приготовления жульена с грибами, луком, сыром и сметаной - вашему вниманию. Не пугайтесь нерусского названия: приготовить это блюдо сможет даже новичок, так легко оно готовится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грибы 400 грамм
  • Лук 1 штука
  • Сливочное масло 2 ст. ложки
  • Мука 1 ст. ложка
  • Сметана 200 мл
  • Сыр тертый 200 грамм
  • Соль, перец По вкусу

Калорийность

204 ккал

Калорийность

8 г

Белки

18 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук мелко нашинкуйте. Грибы можно использовать любые. Деликатесный вариант - с белыми грибами, более дешевый - с шампиньонами.

Шаг 2

Обжарьте грибы с луком на сливочном масле до мягкости грибов. Примерно 10 минут на среднем огне.

Шаг 3

Смешайте обжаренные грибы и лук со сметаной и мукой. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 4

Выложите получившуюся массу в кокотницу или форму для запекания, сверху посыпьте тертым сыром.

Шаг 5

Запекайте 10-15 минут при 190 градусах. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жульен с грибами"

Видео рецепт Жульен с грибами
Оценить рецепт
4.4 113
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Дарья Корнилова
27.10.2018 23:24
Вкуснотень! Пальчики оближешь!
Юлия Дюжилова
14.06.2018 15:43
Жульен с грибами. Получилось отлично, лучше, чем в ресторане! Вместо сметаны, использовала натуральный йогурт))
Булат
12.12.2016 09:32
Отличный рецепт, получилось просто изумительно! Спасибо

Похожие рецепты


×