Жульен с фаршем и грибами

Простое в приготовлении и достаточно быстрое блюдо. Однако это никак не умаляет его вкусовых качеств. Обязательно попробуйте – просто, сытно и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 400 Грамм
Грибы 400 Грамм
Йогурт 150 Грамм
Лук 2 Штуки
Плавленый сыр 5 Ст. ложек
Соевый соус 2 Ст. ложки
Оливковое масло 1 Чайная ложка
Соль, перец, зелень По вкусу

Шаг 1

Помойте под проточной водой и нарежьте шампиньоны. Если вы используете другие грибы – их следует предварительно отварить.

Шаг 2

Порежьте и обжарьте лук, добавьте к нему грибы, посолите и жарьте 10 минут.

Шаг 3

На другой сковороде обжарьте фарш с соевым соусом и специями по вкусу.

Шаг 4

В форму для запекания выложите готовый фарш, сверху грибы с луком, посыпьте зеленью. Йогурт и плавленый сыр смешайте и отправьте в микроволновку на полминуты, затем получившийся соус залейте в форму.