Жульен с грибами на сковороде
Любимое блюдо в слегка новом исполнении. Рассказываю и показываю, как приготовить жульен с грибами на сковороде дома на ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 400 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Сметана 250 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Тертый сыр 1 ст. ложка
- Масло сливочное 5 ст. ложек
- Молоко 250 грамм
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность
187 ккал
Калорийность
2 г
Белки
22 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Сначала делаем соус: обжарьте муку, добавьте масло (2 ст.л.). Постоянно перемешивайте.
Шаг 3
Добавьте потом молоко, а когда оно закипит - сметану. Всегда помешивайте! Соус готов, отставляем в сторону.
Шаг 4
Порежьте грибы.
Шаг 5
И курицу.
Шаг 6
Обжариваем сначала курицу, потом добавляем грибы. Жарим до готовности курицы.
Шаг 7
Заливаем соусом.
Шаг 8
Сверху сбрызгиваем тертым сыром.
Шаг 9
Когда жульен подзолотится, отправьте его в духовку минут на 30 при 180 С. Наш жульен с грибами на сковороде готов! Подавать можно со свежими овощами, разными гарнирами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.6
39
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Жульен с курицей и грибами на сковороде
Куриное филе
Шампиньоны
Лук репчатый
Сыр твердый
Сметана
Подсолнечное масло
Мука пшеничная
Соль
Перец черный молотый
Жульен с курицей и грибами на сковороде — горячая закуска, которая ничуть не уступает такому же блюду, приготовленному классическим способом в духовке. Такое же нежное, вкусное, сытное и ароматное!
Жульен на сковороде
Куриное филе
Шампиньоны
Сметана
Сыр твердый
Соль
Крахмал
Специи
Масло растительное
Конечно же, традиционно жульен готовят в кокотницах в духовке, но ведь время есть не всегда, верно? Так вот кушать вкусно не запретишь, зная этот быстрый и простой рецепт жульена на сковороде! Вкусно!
Жюльен в сковороде
Грибы
Куриное филе
Сметана
Твёрдый сыр
Мука
Сливочное масло
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Жюльен в сковороде - коронное блюдо моего папы. Очень вкусно сочетается с гарниром из картофельного пюре. Я готовлю жюльен в сковороде с куриным филе. Попробуйте.
Жюльен из белых грибов
Грибы белые
Сливки
Сыр
Сливочное масло
Мука пшеничная
Растительное масло
Соль
Перец белый
Мускатный орех
Изысканное и, вместе с тем, простое в приготовлении блюдо — идеальная горячая закуска для праздничного стола. Как сделать жюльен из белых грибов вы узнаете из этого рецепта.
Грибы на сковороде со сметаной и сыром
Грибы
Сметана
Сыр
Вода
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Если любите жульен с грибами, но для вас это очень сложно, предлагаю вам вариант очень похожий на него, но сделанный на сковороде. Блюдо получается нежным, сытным и очень ароматным. Берите на заметку!
Жюльен со сливками
Шампиньоны
Нежирные сливки
Твёрдый сыр
Мука
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Жюльен со сливками я готовлю с шампиньонами, но вы можете выбрать любые другие грибы. Я запекаю жюльен в сырной корке. Очень вкусно.
Жюльен из сушеных грибов
Сливки
Сушеные грибы
Сыр
Мука
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю попробовать жульен из сушеных грибов. Благодаря лесным грибам, он получается особенно ароматным. Нежный, сливочный жульен отлично подойдет для ужина. Берите рецепт на заметку!
Жульен с лисичками
Лисички
Сметана или жирные сливки
Мука
Лук
Тертый твердый сыр
Соль, перец
Лисички - грибы, исключительно, летние. Поэтому летом готовлю жульен только с лисичками, они придают ему более насыщенный и грибной аромат.
Жюльен с грибами (традиционный рецепт)
Шампиньоны
Молоко
Сливочное масло
Твёрдый сыр
Растительное масло
Мука
Соль
Хочется рассказать вам, как приготовить традиционный жюльен с грибами. Многим это блюдо знакомо, поэтому можете не сомневаться, получится очень и очень вкусно!
Прoстой жульeн с грибaми
Грибы свежие
Сыр
Сметана
Масло растительное
Лук репчатый
Перец
Соль
Одним из популярных блюд в европейской кухне сегодня можно выделить жульен. Существуют разные варианты этого блюда. Сегодня я расскажу, как приготовить классический простой жульен с грибами.