Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Жульен на сковороде

30 мин

4

Каталог рецептов / Закуски

Даша Петрова

Жульен на сковороде

Конечно же, традиционно жульен готовят в кокотницах в духовке, но ведь время есть не всегда, верно? Так вот кушать вкусно не запретишь, зная этот быстрый и простой рецепт жульена на сковороде! Вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 500 грамм
Шампиньоны 400 грамм
Сметана 300 грамм
Сыр твердый 200 грамм
Соль 1 ч. ложка
Крахмал 1 ч. ложка
Специи По вкусу
Масло растительное По вкусу для жарки

Калорийность

179 ккал

Калорийность

5 г

Белки

21 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Курицу режем кусочками среднего размера. Разогреваем масло, и обжариваем курицу, пока кусочки не побелеют.

1. Курицу режем кусочками среднего размера. Разогреваем масло, и обжариваем курицу, пока кусочки не побелеют.

Шаг 2

2. Добавим шампиньоны. Солим, перчим по вкусу. Жарим до готовности.

2. Добавим шампиньоны. Солим, перчим по вкусу. Жарим до готовности.

Шаг 3

3. Пока основа жульена жарится, сделаем соус. Смешаем в миске сметану с солью, картофельным крахмалом и специями по вкусу, все тщательно перемешиваем, даем постоять 5-10 минут.

3. Пока основа жульена жарится, сделаем соус. Смешаем в миске сметану с солью, картофельным крахмалом и специями по вкусу, все тщательно перемешиваем, даем постоять 5-10 минут.

Шаг 4

4. Заливаем соусом нашу смесь со сковороды. Уменьшим огонь, закроем крышкой и тушим минуты три.

4. Заливаем соусом нашу смесь со сковороды. Уменьшим огонь, закроем крышкой и тушим минуты три.

Шаг 5

5. Когда сметана начнет булькать - посыпаем блюдо сверху тертым сыром. Тушим, пока он полностью не расплавится.

5. Когда сметана начнет булькать - посыпаем блюдо сверху тертым сыром. Тушим, пока он полностью не расплавится.

Шаг 6

6. Все готово! Зовите домашних к столу и приятного вам аппетита!

6. Все готово! Зовите домашних к столу и приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.5 11

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Жульен с курицей и грибами на сковороде

Жульен с курицей и грибами на сковороде

Куриное филе Шампиньоны Лук репчатый Сыр твердый Сметана Подсолнечное масло Мука пшеничная Соль Перец черный молотый

Жульен с курицей и грибами на сковороде — горячая закуска, которая ничуть не уступает такому же блюду, приготовленному классическим способом в духовке. Такое же нежное, вкусное, сытное и ароматное!

35 мин

5.0

153

Жюльен в сковороде

Жюльен в сковороде

Грибы Куриное филе Сметана Твёрдый сыр Мука Сливочное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Жюльен в сковороде - коронное блюдо моего папы. Очень вкусно сочетается с гарниром из картофельного пюре. Я готовлю жюльен в сковороде с куриным филе. Попробуйте.

30 мин

4.6

163

Жульен с грибами на сковороде

Жульен с грибами на сковороде

Куриное филе Шампиньоны Сметана Молоко Масло сливочное Мука Тертый сыр Соль, перец

Любимое блюдо в слегка новом исполнении. Рассказываю и показываю, как приготовить жульен с грибами на сковороде дома на ужин.

1 ч.

3.6

187

Жульен с говядиной

Жульен с говядиной

Говядина Шампиньоны Сметана Сыр Лук Соль, перец, специи Растительное масло

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц.

30 мин

4.8

194

Грибы на сковороде со сметаной и сыром

Грибы на сковороде со сметаной и сыром

Грибы Сметана Сыр Вода Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный

Если любите жульен с грибами, но для вас это очень сложно, предлагаю вам вариант очень похожий на него, но сделанный на сковороде. Блюдо получается нежным, сытным и очень ароматным. Берите на заметку!

45 мин

5.0

–

Жульен из говядины с грибами

Жульен из говядины с грибами

Говядина Грибы Сыр Лук Соль и специи

Говядина с грибами и овощами - потрясающее сочетание, даже овощи удачно гармонируют в этом ансамбле вкусов, а твердый сыр завершает кулинарную композицию. А рецепт - весьма простой.

30 мин

5.0

186

Жюльен из сушеных грибов

Жюльен из сушеных грибов

Сливки Сушеные грибы Сыр Мука Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю попробовать жульен из сушеных грибов. Благодаря лесным грибам, он получается особенно ароматным. Нежный, сливочный жульен отлично подойдет для ужина. Берите рецепт на заметку!

2 ч.

5.0

174

Жюльен из курицы с грибами

Жюльен из курицы с грибами

Филе Грибы Сыр твердый Сливки Лук Мука Соль и специи

Еще один рецепт вкусной и интересной закуски, как приготовить жюльен из курицы с грибами. Такую закуску часто можно встретить в меню лучших ресторанов и кафе. Он вкусный, сытный и интересный.

1 ч. 20 мин

4.5

147

Жюльен из белых грибов

Жюльен из белых грибов

Грибы белые Сливки Сыр Сливочное масло Мука пшеничная Растительное масло Соль Перец белый Мускатный орех

Изысканное и, вместе с тем, простое в приготовлении блюдо — идеальная горячая закуска для праздничного стола. Как сделать жюльен из белых грибов вы узнаете из этого рецепта.

1 ч.

5.0

–

Жюльен из подберезовиков

Жюльен из подберезовиков

Подберезовики Сливки Сыр тертый Мука пшеничная Сливочное масло Соль Смесь перцев Мускатный орех

Вообще-то, жюльен — это вовсе не название блюда, а способ нарезки его ингредиентов, но в нашей стране он известен прежде всего как вкуснейшая горячая закуска из грибов. Что ж, окей - готовим!

1 ч.

3.2

–

Жюльен из свинины

Жюльен из свинины

Свинина Грибы Молоко Твёрдый сыр Сметана Сливочное масло Мука Майонез Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Жюльен из свинины, конечно, готовится с грибами и нежным молочным соусом. Попробуйте обязательно.

1 ч.

4.9

–

Жульен

Жульен

Грибы Куриное филе Сыр Сливки Растительное масло Сливочное масло Мука Луковица Соль, перец, паприка

Любите ли вы жульен так, как люблю я, сильно и навсегда? Если нет, то, возможно, вам просто не попадался удачный рецепт! Предлагаю повторить этот вариант, чтобы оценить вкус блюда в полной мере.

40 мин

4.4

150

×