Жульен на сковороде
30 мин
4

Жульен на сковороде

Конечно же, традиционно жульен готовят в кокотницах в духовке, но ведь время есть не всегда, верно? Так вот кушать вкусно не запретишь, зная этот быстрый и простой рецепт жульена на сковороде! Вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр твердый 200 грамм
  • Сметана 300 грамм
  • Куриное филе 500 грамм
  • Шампиньоны 400 грамм
  • Соль 1 ч. ложка
  • Масло растительное По вкусу для жарки
  • Специи По вкусу
  • Крахмал 1 ч. ложка

Калорийность

179 ккал

Калорийность

5 г

Белки

21 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Курицу режем кусочками среднего размера. Разогреваем масло, и обжариваем курицу, пока кусочки не побелеют.

Шаг 2

2. Добавим шампиньоны. Солим, перчим по вкусу. Жарим до готовности.

Шаг 3

3. Пока основа жульена жарится, сделаем соус. Смешаем в миске сметану с солью, картофельным крахмалом и специями по вкусу, все тщательно перемешиваем, даем постоять 5-10 минут.

Шаг 4

4. Заливаем соусом нашу смесь со сковороды. Уменьшим огонь, закроем крышкой и тушим минуты три.

Шаг 5

5. Когда сметана начнет булькать - посыпаем блюдо сверху тертым сыром. Тушим, пока он полностью не расплавится.

Шаг 6

6. Все готово! Зовите домашних к столу и приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
4.5 11

Похожие рецепты

Жульен с курицей и грибами на сковороде
Куриное филе Шампиньоны Лук репчатый Сыр твердый Сметана Подсолнечное масло Мука пшеничная Соль Перец черный молотый
Жульен с курицей и грибами на сковороде — горячая закуска, которая ничуть не уступает такому же блюду, приготовленному классическим способом в духовке. Такое же нежное, вкусное, сытное и ароматное!
35 мин
–
4.8
153
Жюльен в сковороде
Грибы Куриное филе Сметана Твёрдый сыр Мука Сливочное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец
Жюльен в сковороде - коронное блюдо моего папы. Очень вкусно сочетается с гарниром из картофельного пюре. Я готовлю жюльен в сковороде с куриным филе. Попробуйте.
30 мин
2
4.6
164
Жульен с грибами на сковороде
Куриное филе Шампиньоны Молоко Сметана Масло сливочное Тертый сыр Мука Соль, перец
Любимое блюдо в слегка новом исполнении. Рассказываю и показываю, как приготовить жульен с грибами на сковороде дома на ужин.
1 ч.
1
3.6
187
Жульен с говядиной
Говядина Сметана Шампиньоны Сыр Лук Растительное масло Соль, перец, специи
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц.
30 мин
–
4.8
194
Грибы на сковороде со сметаной и сыром
Грибы Сметана Сыр Вода Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный
Если любите жульен с грибами, но для вас это очень сложно, предлагаю вам вариант очень похожий на него, но сделанный на сковороде. Блюдо получается нежным, сытным и очень ароматным. Берите на заметку!
45 мин
–
3.5
–
Жульен из говядины с грибами
Говядина Грибы Сыр Лук Соль и специи
Говядина с грибами и овощами - потрясающее сочетание, даже овощи удачно гармонируют в этом ансамбле вкусов, а твердый сыр завершает кулинарную композицию. А рецепт - весьма простой.
30 мин
–
3.5
186
Жюльен из сушеных грибов
Сливки Сушеные грибы Сыр Мука Лук репчатый Соль Черный молотый перец
Предлагаю попробовать жульен из сушеных грибов. Благодаря лесным грибам, он получается особенно ароматным. Нежный, сливочный жульен отлично подойдет для ужина. Берите рецепт на заметку!
2 ч.
–
4.6
174
Жюльен из курицы с грибами
Филе Грибы Сыр твердый Сливки Лук Мука Соль и специи
Еще один рецепт вкусной и интересной закуски, как приготовить жюльен из курицы с грибами. Такую закуску часто можно встретить в меню лучших ресторанов и кафе. Он вкусный, сытный и интересный.
1 ч. 20 мин
–
4.5
147
Жюльен из белых грибов
Грибы белые Сливки Сыр Сливочное масло Мука пшеничная Растительное масло Соль Перец белый Мускатный орех
Изысканное и, вместе с тем, простое в приготовлении блюдо — идеальная горячая закуска для праздничного стола. Как сделать жюльен из белых грибов вы узнаете из этого рецепта.
1 ч.
–
3.9
–
Жюльен из подберезовиков
Подберезовики Сливки Сыр тертый Сливочное масло Мука пшеничная Мускатный орех Соль Смесь перцев
Вообще-то, жюльен — это вовсе не название блюда, а способ нарезки его ингредиентов, но в нашей стране он известен прежде всего как вкуснейшая горячая закуска из грибов. Что ж, окей - готовим!
1 ч.
–
3.2
–
Жюльен из свинины
Свинина Грибы Молоко Твёрдый сыр Сметана Мука Сливочное масло Майонез Соль Репчатый лук Черный молотый перец
Жюльен из свинины, конечно, готовится с грибами и нежным молочным соусом. Попробуйте обязательно.
1 ч.
–
4.9
–
Жульен
Грибы Куриное филе Сыр Сливки Сливочное масло Растительное масло Мука Луковица Соль, перец, паприка
Любите ли вы жульен так, как люблю я, сильно и навсегда? Если нет, то, возможно, вам просто не попадался удачный рецепт! Предлагаю повторить этот вариант, чтобы оценить вкус блюда в полной мере.
40 мин
2
4.4
150
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×