Салат с клубникой, шпинатом и киноа
Любите оригинальные сочетания ингредиентов? Тогда обязательно обратите свое внимание на этот салат с клубникой, шпинатом и киноа. Яркий, аппетитный и вкусный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Киноа 1/4 Стакана
-
Вода
1/2 Стакана
+ соль по вкусу - Шпинат 1 Пучок
- Клубника 6-7 Штук
- Козий сыр 50 Грамм
- Лепестки миндаля 2 Ст. ложки
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Цедра лимона 1/2 Чайных ложки
- Сок лимона 2 Чайных ложки
- Горчица 1 Чайная ложка
- Мед 1/2 Чайных ложки
- Молотый перец 1 Щепотка
Количество порций
Шаг 1
1. Первым делом промойте киноа, откиньте на дуршлаг. Соедините в сотейнике с водой, доведите до кипения и посолите по вкусу. Варите минут 15 до готовности. Шпинат промойте и просушите. Для приготовления заправки соедините оливковое масло, цедру и сок лимона, горчицу, мед и щепотку перца.
Шаг 2
2. Вымойте, просушите и тонкими ломтиками нарежьте клубнику.
Шаг 3
слегка обжарьте миндаль. Соедините в глубокой мисочке шпинат, клубнику, теплую киноа, кусочки сыра и орешки.
Шаг 4
4. Вылейте заправку, аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Шаг 5
5. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
2
Комментарии к рецепту
Юлия Ли
24.05.2019 19:05
Это ооооочень вкусно ![]()
