Салат с киноа и помидорами
В поисках необычных, вкусных и легких блюд не проходите мимо этого простого варианта, как приготовить салат с киноа и помидорами. Он яркий, полезный и очень аппетитный. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Киноа 1 стакан
- Авокадо 1 штука
- Помидоры черри 3-5 штук
- Кукуруза 100-150 грамм
- Зелень 1 щепотка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Винный уксус 1 ст. ложка
- Горчица 1 ст. ложка
- Мед 1 ст. ложка
- Молотый чеснок 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом доведите до кипения воду (из расчета 2 к 1 с крупой). Подсолите немного, всыпьте киноа. После повторного закипания варите на среднем огне до готовности.
Шаг 2
2. Вымойте и обсушите помидорки. Нарежьте их пополам. Если используете не черри, то измельчите их кубиками.
Шаг 3
3. Срежьте зерна с отваренного початка кукурузы. Также в рецепте приготовления салата с киноа и помидорами можно использовать консервированную кукурузу.
Шаг 4
4. Из авокадо удалите косточку, нарежьте мякоть небольшими кубиками.
Шаг 5
5. Вымойте, обсушите и измельчите зелень. В данном случае это лук, но подойдет также петрушка или укроп, например.
Шаг 6
6. Для приготовления заправки соедините в отдельной мисочке оливковое масло, уксус, мед, горчицу, молотый чеснок, соль и перец. Взбейте все до однородности.
Шаг 7
7. Осталось соединить все ингредиенты вместе и полить заправкой. Вот и все, салат с киноа и помидорами в домашних условиях готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с киноа и помидорами"
Похожие рецепты
