45 мин

Киноа с овощами

Очень сытное блюдо из богатой белком киноа с овощами станет прекрасным ужином для всей семьи. Очень хорошо в пост. Показываю, как приготовить киноа с овощами. Смотрите сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 0,75 стакана
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Киноа 0,5 стакана
Вяленые помидоры По вкусу
Оливковое масло 3 ст. ложки
Специи По вкусу
Черешок сельдерея 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Фасоль замочите часов на 8 (а лучше всего - на ночь), затем отварите ее до готовности. Киноа залейте кипятком 1 к 2 и варите минут 15. Готовую кашу вилкой разрыхлите.

Шаг 2

Пока варится киноа, вы можете обжарить овощи: порежьте кубиками лук, натрите на терке морковку, сельдерей порежьте тоже мелкими кусочками. Обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета овощи.

Шаг 3

Затем добавьте к овощам готовую фасоль и киноа. Перемешайте и добавьте еще порезанные вяленые помидоры.

Шаг 4

Все размешайте, посолите и поперчите по вкусу, готовьте на среднем огне еще минут 5.

Шаг 5

Готовое киноа с овощами может послужить прекрасным гарниром к легким мясным блюдам.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 8

Добавить комментарий

Катерина

22.08.2019 21:30

Вяленые помидоры очень хорошо с киноа сочетаются! Я ещё добавляю баклажаны, запечённые в духовке. Получается шикарно!

Похожие рецепты

Киноа на ужин

Кабачок Киноа Болгарский перец Помидор Лук Растительное масло Зелень Перец чили Чеснок Корень имбиря Сок лимона Соль и перец

Салат с киноа и овощами на ужин - настоящая находка для вегетарианцев. Эту крупу сравнивают с грудным молоком по свойствам, а еще она незаменима для вегетарианцев и поклонников здорового питания.

1 ч.

5.0

124

Киноа с овощами в мультиварке

Цветная капуста Киноа Растительное масло Соль Морковь Болгарский перец Помидоры Лук репчатый

Киноа с овощами в мультиварке — это вкусное, полезное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

115

Салат из киноа с овощами

Киноа Руккола Масло оливковое Помидоры Оливки Редис Морковь Специи

Киноа с овощами - это легкий ужин для тех, кто следит за фигурой. А еще это очень полезное для пищеварения блюдо. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления салата из киноа с овощами.

25 мин

–

3.8

–

Салат из овощей и киноа

Вода Киноа Оливковое масло Уксус Морковь Огурец Помидор Острый перец Красный лук Сладкий перец Зеленый лук, соль

Полезный, сытный, быстрый в приготовлении и совсем недорогой салатик хочу представить вашему вниманию. На обед, ужин, в качестве перекуса он чудесно утолит голод и порадует глаз яркими цветами.

30 мин

–

5.0

–

Овощной салат с киноа

Консервированная кукуруза Черная фасоль консервированная Вода Киноа Кинза Оливковое масло Тмин Паприка Лук Помидоры Лайм Соль и перец

Польза этой крупы для организма неоценима. Если вы не знаете, что можно сделать с крупой, расскажу, как приготовить овощной салат с киноа. Вкусный и полезный, есть его можно хоть каждый день.

2 ч.

–

5.0

–

Киноа с баклажанами

Киноа Оливковое масло Петрушка Сироп топинамбура Чеснок Баклажан Морковь Соль

Киноа, пожалуй, одна из лучших круп. Быстро готовится, содержит много белка и сочетается с любимыми овощами. В этом рецепте я предлагаю приготовить киноа с баклажанами. Получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

101

Овощи карри с киноа

Овощной бульон Нут консервированный или отваренный Киноа Цветная капуста Вода Кокосовое молоко Оливковое масло Кукурузный крахмал Чеснок Томатная паста Куркума Соль Карри Имбирь молотый Кайенский перец Батат Репчатый лук Тмин Мята Петрушка, веточка

Вегетарианское питание – это не ограничения, а разнообразие. Только приготовьте разную крупу, овощи и приправы. С этими продуктами можно сделать множество вариантов. Попробуйте один из них.

35 мин

–

5.0

–

Киноа для похудения

Киноа Лук зеленый Растительное масло Зелень Сахар Сладкий перец Огурец Морковь Лимон или лайм Хлопья перца чили Соль

Для тех, кто следит за весом и считает калории, для кого проблема разнообразия меню стоит очень остро, предлагаю очень легкий и аппетитный вариант, как сделать киноа для похудения с овощами.

20 мин

4.2

–

Поке с киноа

Вода Киноа Помидоры черри Бобы эдамаме Огурец Сок лимона Соус устричный Кунжутное масло Шпинат Водоросли нори Авокадо Соль

Предлагаю овощную версию гавайского блюда с киноа. Получается очень вкусное сочетание овощей, крупы киноа и оригинального соуса. Готовится просто и не отнимает много времени.

35 мин

–

5.0

Киноа по-мексикански

Овощной бульон Семена киноа Помидор Кинза Чеснок Оливковое масло Куркума Фасоль красная Фасоль чёрная Репчатый лук Перец чили Авокадо Лайм Соль Черный молотый перец

Киноа — очень полезная крупа, особенно любима вегетарианцами. Самое ценное, что в ней есть — семена. Их называют "пищевой таблеткой", полной микроэлементов. На вкус они многим понравятся, попробуйте!

45 мин

–

5.0

–