Найти идеальный рецепт

Салат из овощей и киноа
30 мин
4

Салат из овощей и киноа

Полезный, сытный, быстрый в приготовлении и совсем недорогой салатик хочу представить вашему вниманию. На обед, ужин, в качестве перекуса он чудесно утолит голод и порадует глаз яркими цветами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Киноа 1 стакан
  • Вода 2 стакана но лучше на 1/4 стакана меньше
  • Оливковое масло 4 ст. ложки
  • Уксус 1 ст. ложка рисовый или винный
  • Морковь 1 штука
  • Огурец 1 штука
  • Красный лук 1/2 штуки
  • Сладкий перец 1 штука
  • Острый перец По вкусу
  • Помидор 1-2 штук
  • Зеленый лук, соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Промойте киноа, залейте чистой водой и поставьте на огонь. Классическая норма 1 к 2, но можно добавить чуть меньше воды. Подсолите после закипания и варите на медленном огне, пока вся жидкость не впитается.

Шаг 2

2. Пока варится крупа, можно заняться овощами. Очистите и измельчите морковь и острый перец без семян.

Шаг 3

3. Мелко нарежьте лук и огурчик.

Шаг 4

4. Такими же кубиками измельчите помидор и сладкий перец. Вымойте, обсушите и нарежьте мелко перья зеленого лука.

Шаг 5

5. Соедините овощи с готовой крупой, добавьте уксус и оливковое масло, аккуратно перемешайте.

Шаг 6

6. Вот такой салат из овощей и киноа. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Овощной салат с киноа
Черная фасоль консервированная Консервированная кукуруза Вода Киноа Кинза Оливковое масло Паприка Тмин Помидоры Лук Лайм Соль и перец
Польза этой крупы для организма неоценима. Если вы не знаете, что можно сделать с крупой, расскажу, как приготовить овощной салат с киноа. Вкусный и полезный, есть его можно хоть каждый день.
2 ч.
5.0
Салат в пост
Киноа вареная Капуста кале Соевые бобы отварные Помидоры Миндаль Масло растительное Сок лимона Сахар Чеснок Авокадо Манго Соль Лук красный Перец
Если вы придерживаетесь системы веганского питания или хотите узнать, как приготовить салат в пост, то этот рецепт для вас. Приготовим салатик на основе киноа, капусты кале и других овощей и фруктов.
30 мин
5.0
×