Салат с киноа и морковью
50 мин
4

Салат с киноа и морковью

Если хотите следовать здоровому образу жизни и перейти на здоровое питание, тогда вам будет интересен рецепт простого блюда, как приготовить салат с киноа и морковью. Вкусный, сытный, полезный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Киноа 2 стакана
  • Сушеная смородина 1/4 стакана
  • Миндаль 1/4 стакана
  • Морковь 1 штука
  • Свежая мята 3 штуки
  • Лук зеленый 1-2 штук
  • Петрушка 3 штуки
  • Лимон 1 штука
  • Мед 1 ч. ложка
  • Молотый тмин 0,5 ч. ложки
  • Оливковое масло 1/4 стакана
  • Морская соль 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. 2 стакана киноа залейте 4 стаканами воды, доведите до кипения, затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока вода не впитается и крупа не станет рассыпчатой.

Шаг 2

2. Почистите и мелко нарежьте лук, почистите и нарежьте мелким кубиком морковь, помойте и мелко нарежьте мяту, петрушку. Измельчите смородину и миндаль.

Шаг 3

3. Выдавите сок лимона, должно получиться ¼ стакана. В небольшой емкости тщательно смешайте лимонный сок, оливковое масло, тмин, мед и соль.

Шаг 4

4. В большой емкости тщательно смешайте все ингредиенты.

Шаг 5

5. Подавайте готовое блюдо к столу и наслаждайтесь изысканным вкусом.

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Греческий салат с киноа
Киноа Нут консервированный или отваренный Листья салата Фета Оливки чёрные Оливковое масло Орегано Огурец Помидор Лимон Соль Черный молотый перец
Любимый мной греческий салат, оказывается, имеет не только классический рецепт. На просторах интернета я также нашла более сытный вариант. Он всё такой же лёгкий, но кое-что добавилось. Читайте!
25 мин
5.0
Овощной салат с киноа
Консервированная кукуруза Черная фасоль консервированная Вода Киноа Кинза Оливковое масло Тмин Паприка Лук Помидоры Лайм Соль и перец
Польза этой крупы для организма неоценима. Если вы не знаете, что можно сделать с крупой, расскажу, как приготовить овощной салат с киноа. Вкусный и полезный, есть его можно хоть каждый день.
2 ч.
5.0
Поке с киноа
Вода Киноа Помидоры черри Бобы эдамаме Огурец Соус устричный Сок лимона Кунжутное масло Шпинат Водоросли нори Соль Авокадо
Предлагаю овощную версию гавайского блюда с киноа. Получается очень вкусное сочетание овощей, крупы киноа и оригинального соуса. Готовится просто и не отнимает много времени.
35 мин
4.3
70
×