Салат с киноа и морковью
50 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Антон Сорока

Салат с киноа и морковью

Если хотите следовать здоровому образу жизни и перейти на здоровое питание, тогда вам будет интересен рецепт простого блюда, как приготовить салат с киноа и морковью. Вкусный, сытный, полезный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Киноа 2 Стакана
  • Сушеная смородина 1/4 Стакана
  • Миндаль 1/4 Стакана
  • Морковь 1 Штука
  • Свежая мята 3 Штуки
  • Лук зеленый 1-2 Штук
  • Петрушка 3 Штуки
  • Лимон 1 Штука
  • Мед 1 Чайная ложка
  • Молотый тмин 0,5 Чайных ложки
  • Оливковое масло 1/4 Стакана
  • Морская соль 1 Чайная ложка

Шаг 1

1.	2 стакана киноа залейте 4 стаканами воды, доведите до кипения, затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока вода не впитается и крупа не станет рассыпчатой.

1. 2 стакана киноа залейте 4 стаканами воды, доведите до кипения, затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока вода не впитается и крупа не станет рассыпчатой.

Шаг 2

2.	Почистите и мелко нарежьте лук, почистите и нарежьте мелким кубиком морковь, помойте и мелко нарежьте мяту, петрушку. Измельчите смородину и миндаль.

2. Почистите и мелко нарежьте лук, почистите и нарежьте мелким кубиком морковь, помойте и мелко нарежьте мяту, петрушку. Измельчите смородину и миндаль.

Шаг 3

3.	Выдавите сок лимона, должно получиться ¼ стакана. В небольшой емкости тщательно смешайте лимонный сок, оливковое масло, тмин, мед и соль.

3. Выдавите сок лимона, должно получиться ¼ стакана. В небольшой емкости тщательно смешайте лимонный сок, оливковое масло, тмин, мед и соль.

Шаг 4

4.	В большой емкости тщательно смешайте все ингредиенты.

4. В большой емкости тщательно смешайте все ингредиенты.

Шаг 5

5.	Подавайте готовое блюдо к столу и наслаждайтесь изысканным вкусом.

5. Подавайте готовое блюдо к столу и наслаждайтесь изысканным вкусом.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×