Салат с киноа и морковью
Если хотите следовать здоровому образу жизни и перейти на здоровое питание, тогда вам будет интересен рецепт простого блюда, как приготовить салат с киноа и морковью. Вкусный, сытный, полезный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Киноа 2 Стакана
- Сушеная смородина 1/4 Стакана
- Миндаль 1/4 Стакана
- Морковь 1 Штука
- Свежая мята 3 Штуки
- Лук зеленый 1-2 Штук
- Петрушка 3 Штуки
- Лимон 1 Штука
- Мед 1 Чайная ложка
- Молотый тмин 0,5 Чайных ложки
- Оливковое масло 1/4 Стакана
- Морская соль 1 Чайная ложка
Шаг 1
1. 2 стакана киноа залейте 4 стаканами воды, доведите до кипения, затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока вода не впитается и крупа не станет рассыпчатой.
Шаг 2
2. Почистите и мелко нарежьте лук, почистите и нарежьте мелким кубиком морковь, помойте и мелко нарежьте мяту, петрушку. Измельчите смородину и миндаль.
Шаг 3
3. Выдавите сок лимона, должно получиться ¼ стакана. В небольшой емкости тщательно смешайте лимонный сок, оливковое масло, тмин, мед и соль.
Шаг 4
4. В большой емкости тщательно смешайте все ингредиенты.
Шаг 5
5. Подавайте готовое блюдо к столу и наслаждайтесь изысканным вкусом.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Салат из корейской моркови, курицы и перца
20 мин
Салат с фасолью, морковью и копченой курицей
25 мин
Салат с крабовыми палочками и морковью
15 мин
Капустный салат с морковью и кукурузой
20 мин
Салат из капусты с морковью и яблоками
1 ч. 30 мин
Салат с печенкой и корейской морковкой
10 мин
Салат из свежей морковки
15 мин
Салат из моркови с изюмом