Найти идеальный рецепт

Киноа на ужин
1 ч.
2

Киноа на ужин

Салат с киноа и овощами на ужин - настоящая находка для вегетарианцев. Эту крупу сравнивают с грудным молоком по свойствам, а еще она незаменима для вегетарианцев и поклонников здорового питания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 1 штук
  • Болгарский перец 1 штук
  • Кабачок 1 штук
  • Помидор 1 штук
  • Чеснок 2 зубчиков
  • Корень имбиря По вкусу
  • Перец чили 1 штук
  • Зелень 20 грамм
  • Киноа 300 грамм
  • Растительное масло 30 грамм
  • Соль и перец По вкусу
  • Сок лимона По вкусу

Калорийность

124 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первое, что нужно сделать для этого блюда, - сварить киноа. Варится крупа достаточно быстро и легко: в кипящую подсоленную воду бросается киноа, после чего крупа варится до готовности. Пока варится крупа, можно приготовить овощи.

Шаг 2

2. Нарезаем кубиками кабачок, морковь, болгарский перец и лук. Натираем отдельно корень имбиря, а также измельчаем чеснок.

Шаг 3

3. Сначала обжариваем кабачок с чесноком и специями. Жарятся все овощи на растительном масле.

Шаг 4

4. Затем добавляем помидор, лук, перец, корень имбиря и зелень. Обжариваем все овощи, постоянно их помешивая.

Шаг 5

5. Тем временем полностью сварится наша крупа. Откидываем ее на дуршлаг, даем стечь лишней жидкости. Смешиваем киноа с обжаренными овощами.

Шаг 6

Вот и все, киноа на ужин готово! Это блюдо можно смело кушать даже вечером, не беспокоясь о лишних калориях.

Видео рецепт "Киноа на ужин"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Киноа на ужин
Оценить рецепт
4.5 29
L.d
17.05.2022 14:51
Получился прекрасный ужин! Благодарю за рецепт!
Ирина
18.04.2016 11:15
супер)
Лена Денисова
12.04.2016 11:17
Великолепный гарнир!!! =)

Похожие рецепты

Киноа с курицей
Бульон или вода Киноа Петрушка Йогурт натуральный или сметана Оливковое масло Грудка куриная Лимон или лайм Соль Перец Авокадо Специи
На обед или аппетитный ужин рекомендую попробовать приготовить киноа с курицей в домашних условиях. Ароматное и вкусное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше меню.
30 мин
4.0
Салат с киноа и сельдереем
Вода Киноа Масло растительное Томаты вяленые Сок лимона Чеснок Стебель сельдерея Огурец Перец болгарский Петрушка Соль Черный молотый перец
Для тех, кто придерживается здорового питания, хочу поделиться рецептом салата с киноа и сельдереем. Он получается сочным, свежим и прекрасно насыщает. На вкус чем-то напоминает салат "Табуле".
35 мин
5.0
107
×