35 мин

Киноа с авокадо

Если вы любите легкие, оригинальные и аппетитные блюда, тогда обязательно повторите этот простой рецепт киноа с авокадо, овощами и вкуснейшей заправкой на своей кухне. Полезное может быть вкусным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 штука
Помидор 3 штуки
Авокадо 1 штука
Орехи 50-100 грамм
Мед 1 ч. ложка
Базилик 1 пучок
Зелень 1 по вкусу петрушка, укроп, мята
Киноа 2 стакана
Соль 1 по вкусу
Оливковое масло 2-3 ст. ложек
Перец 1 по вкусу
Сок лимона 1 ст. ложка
Майонез или сметана 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом необходимо отварить киноа. Для этого доведите до кипения 4 стакана воды, подсолите немного, всыпьте крупу.

Шаг 2

2. На среднем огне под крышкой отварите киноа до готовности. Очень важно не передержать ее, чтобы киноа с авокадо в домашних условиях не было похожа на кашу.

Шаг 3

3. Крупу выложите в салатник, дайте ей остыть. Тем временем вымойте и измельчите помидоры, огурец. Подсушите на сковороде орешки. Очистите авокадо, нарежьте кубиками (пару ломтиков можно оставить для подачи).

Шаг 4

4. Выложите в салатник овощи, авокадо, орехи, измельченную зелень. Все как следует перемешайте. Салат можно использовать для украшения перед подачей, а можно добавить сразу. Посолите и поперчите все по вкусу.

Шаг 5

5. Для приготовления заправки отправьте в чашу блендера листья базилика, сок лимона, майонез, мед и соль. Взбейте на средней скорости до однородности. Затем постепенно добавляйте оливковое масло, чтобы придать заправке нужную консистенцию. Вот такой несложный вариант, как приготовить киноа с авокадо. Заправку можно сразу отправить в салат, а можно подавать её отдельно.

Шаг 6

6. Перед подачей выложите на тарелку вымытую и обсушенную зелень, а сверху - салат. Очень аппетитно и необыкновенно вкусно. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Киноа с авокадо"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 6

Николай Ковалев

29.06.2016 23:13

А орешки то какие добавлять))

Ирина Васюк

26.06.2016 16:26

Необыкновенно вкусно, тут вы правы!

Похожие рецепты

Салат с киноа и авокадо

Авокадо Киноа Морковь Помидоры черри Соевый соус Мед Горчица Кунжут Микс салата или руккола

В составе киноа содержится белка больше, чем в любых других злаковых культурах. Вместе с авокадо, помидорами черри и рукколой этот салат отлично сочетается. Он легкий и в то же время сытный.

1 ч.

5.0

202

Квиноа с авокадо и сухофруктами

Красная или белая лебеда Изюм Оливковое масло Поджаренный миндаль Курага Молотый тмин Паприка Молотый кориандр Авокадо Лимон Соль Черный молотый перец Средний зеленый лук

Рецепт приготовления квиноа с изюмом, курагой, авокадо, зеленым луком, миндалем и заправкой из лимонного сока, лимонной цедры, оливкового масла, кориандра, паприки и тмина.

25 мин

–

5.0

–

Салат из авокадо

Киноа Капуста листовая Чеснок Морковь Авокадо Соль и черный молотый перец

Это питательный, но в то же время здоровый салат, который готовится без использования мясной составляющей. Можно отчетливо ощутить вкус каждого ингредиента. Расскажу, как приготовить салат с авокадо.

1 ч.

–

2.8

–

Салат с фасолью, киноа и томатилло

Киноа Чеснок Авокадо Соль Халапеньо Сок лайма Томатилло Банка черной фасоли

Рецепт приготовления салата с черной фасолью, киноа, соком лайма, помидорами черри, авокадо, кинзой и сальсой из запеченных томатилло, чеснока и халапеньо.

30 мин

–

5.0

–

Салат в пост

Киноа вареная Капуста кале Соевые бобы отварные Помидоры Миндаль Масло растительное Сок лимона Сахар Чеснок Авокадо Манго Соль Лук красный Перец

Если вы придерживаетесь системы веганского питания или хотите узнать, как приготовить салат в пост, то этот рецепт для вас. Приготовим салатик на основе киноа, капусты кале и других овощей и фруктов.

30 мин

–

5.0

–

Легкий салат с авокадо

Кориандр свежий Масло растительное Помидоры черри Огурец Авокадо Соль, перец Лимон Лук красный

Наверняка многие налегают летом на свежие овощи, с удовольствием едят салаты. Я покажу вам, как приготовить легкий салат с авокадо, томатами и огурцами. Очень простой и вкусный салатик.

15 мин

–

4.6

175

Салат с киноа и помидорами

Киноа Кукуруза Оливковое масло Винный уксус Горчица Мед Авокадо Помидоры черри Зелень Молотый чеснок Соль Перец

В поисках необычных, вкусных и легких блюд не проходите мимо этого простого варианта, как приготовить салат с киноа и помидорами. Он яркий, полезный и очень аппетитный. Попробуйте!

35 мин

–

4.4

–

Киноа по-мексикански

Овощной бульон Семена киноа Помидор Кинза Чеснок Оливковое масло Куркума Фасоль красная Фасоль чёрная Репчатый лук Перец чили Авокадо Лайм Соль Черный молотый перец

Киноа — очень полезная крупа, особенно любима вегетарианцами. Самое ценное, что в ней есть — семена. Их называют "пищевой таблеткой", полной микроэлементов. На вкус они многим понравятся, попробуйте!

45 мин

–

5.0

–