35 мин

Боул с киноа

Сегодня предлагаю приготовить боул с киноа. Боул — это скорее не рецепт, а концепция блюда, где в одной миске собраны разнообразные растительные продукты. Получается полезное, яркое и вкусное блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 штука маленький
Редиска 2-3 штук
Листья салата 10 грамм
Авокадо 1/2 штуки
Лайм 1/2 штуки
Шампиньоны 2-3 штук
Петрушка 10 грамм
Киноа 50 грамм
Помидоры черри 3-4 штук
Кунжут 1 ч. ложка
Вода 140 мл
Нут вареный 40-50 грамм или консервированный

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Киноа промойте в воде. Переложите в кастрюлю, залейте чистой водой. Подсолите, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального и варите 20 минут, под закрытой крышкой.

Шаг 3

Шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 4

Редис и огурец нарежьте кружочками. Томаты черри разрежьте пополам. Авокадо очистите от кожуры, нарежьте одну половинку на поперечные ломтики.

Шаг 5

Выложите киноа в тарелку. В центр выложите авокадо.

Шаг 6

Разложите по кругу все остальные ингредиенты. Сбрызнете боул соком лайма, посыпьте мелко рубленой зеленью и кунжутом.

Шаг 7

Боул с киноа готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.4 14

Похожие рецепты

Будда боул

Тофу Нут консервированный Авокадо Киноа Вода Томаты черри Лимон Шпинат Тахини Сухой чеснок Соль Паприка Черный кунжут

Будда боул - скорее концепция, чем какое-то конкретное блюдо. Это такой полноценный приём пищи из того, что под рукой. Вариантов приготовления тысячи, но есть общие правила. В чашу/тарелку Будды должны входить зерновые, овощи, зелень, белок, а также какой-нибудь источник полезных жиров. Получается сытное, полезное и красивое блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Огненный лосось с киноа и томатами

Лосось Вода горячая Киноа Соевый соус Масло растительное Крахмал Сок лимона Мед Томат Апельсин Соль Приправа для рыбы Перец черный молотый

Идеальное сочетание красной рыбы и сочного салата из киноа и томатов понравится вам с первого раза. По желанию вы можете заправить салат ароматным растительным маслом, настоянным на пряностях.

50 мин

–

5.0

116

Морской окунь с табуле из киноа

Масло подсолнечное Киноа Мука Масло оливковое Соль Помидоры Окунь Зелень Лук красный

Прекрасное блюдо: рыба и гарнир. Филе морского окуня просто обжаривается, а из полезнейшей крупы - киноа - сделаем табуле с помидорами и луком. Очень вкусно, полезно и быстро!

30 мин

–

5.0

418

Каша из киноа и булгура

Вода Киноа Булгур Масло растительное Соль Лук репчатый

Давайте приготовим несладкую кашу из смеси булгура и киноа. Она получается рассыпчатой, ароматной и хорошо насыщает. Можно подавать ее как отдельное блюдо, а можно в качестве гарнира.

35 мин

–

5.0

Киноа с авокадо

Киноа Орехи Базилик Оливковое масло Сок лимона Мед Майонез или сметана Огурец Помидор Авокадо Зелень Соль Перец

Если вы любите легкие, оригинальные и аппетитные блюда, тогда обязательно повторите этот простой рецепт киноа с авокадо, овощами и вкуснейшей заправкой на своей кухне. Полезное может быть вкусным!

35 мин

–

5.0

–

Шоколадная каша из киноа

Вода Кокосовые сливки Киноа Сахар Горький шоколад Какао-порошок Бананы Соль Ванильный ароматизатор

Для тех, кто любит завтракать по утрам кашей, рекомендую попробовать шоколадную кашу из киноа. Нежная, сливочная каша с шоколадным ароматом понравится не только взрослым, но и детям.

30 мин

–

5.0

169

Плов из киноа с грибами

Бульон Киноа Грибы Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Соль, перец, зелень

Не только из риса, но и из киноа можно сделать потрясающе вкусный и ароматный плов. Готовы к экспериментам на кухне? Тогда смело запоминайте этот совсем несложный рецепт, повторите дома. Рекомендую!

30 мин

–

5.0

–

Овощи карри с киноа

Овощной бульон Нут консервированный или отваренный Киноа Цветная капуста Вода Кокосовое молоко Оливковое масло Кукурузный крахмал Чеснок Томатная паста Куркума Карри Соль Кайенский перец Имбирь молотый Батат Петрушка, веточка Репчатый лук Тмин Мята

Вегетарианское питание – это не ограничения, а разнообразие. Только приготовьте разную крупу, овощи и приправы. С этими продуктами можно сделать множество вариантов. Попробуйте один из них.

35 мин

–

5.0

–