Салат в пост
Если вы придерживаетесь системы веганского питания или хотите узнать, как приготовить салат в пост, то этот рецепт для вас. Приготовим салатик на основе киноа, капусты кале и других овощей и фруктов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 130 Грамм
- Чеснок 1 Штука
- Авокадо 1 Штука
- Манго 1 Штука
-
Миндаль
2 Ст. ложки
или тыквенные семечки - Соль 1 Щепотка
- Сахар 1 Чайная ложка
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Лук красный 0,5 Штуки
- Перец По вкусу
- Сок лимона 30 Миллилитров
-
Капуста кале
200 Грамм
измельченная - Киноа вареная 250 Грамм
-
Соевые бобы отварные
160 Грамм
фасоль консервированная
Количество порций
Шаг 1
Сначала приготовим заправку. В чаше миксера смешаем масло, сок лимона, порубленный чеснок, сахар, соль и немного перца.
Шаг 2
Теперь подготовим овощи и фрукты. Манго очистите и порежьте кубиком, измельчите лук, нарежьте помидорки. Я использую тут отварные соевые бобы.
Шаг 3
В салатницу выложите кале, порванную руками на кусочки. Помидоры, лук и манго смешайте с киноа и заправкой, выложите на капусту. Авокадо очистите и нарежьте дольками, выложите на салат.
Оценить рецепт
5.0
2
