Картофельный салат "Монастырский"
Готовим картофельный салат "Монастырский". Это постный овощной салат. Готовится он просто и быстро, из доступных ингредиентов. Но получается очень вкусным!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4-5 Штук
среднего размера - Огурцы 2 Штуки
- Соленые огурцы 2 Штуки
- Лук репчатый красный 1/2 Штуки
- Укроп 1/2 Пучка
- Масло растительное По вкусу
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель помойте, очистите от кожуры. Нарежьте кубиками. Отварите в кипящей подсоленной воде 7-10 минут до готовности. Слейте воду.
Шаг 3
Переложите картофель в миску, добавьте немного растительного масла, слегка перемешайте.
Шаг 4
Огурцы нарежьте кубиками.
Шаг 5
Лук нарежьте тоненькими перьями.
Шаг 6
Соедините все ингредиенты в большой миске. Добавьте мелко порубленный укроп. Посолите и поперчите по вкусу, заправьте салат растительным маслом.
Шаг 7
Дайте салату настояться 15 минут, затем можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
35 мин
Марокканский картофельный салат
Овощи
2 ч. 0 мин
Салат из сырой картошки
Овощи
30 мин
Пряный картофельный салат с укропом
Овощи / Зелень
15 мин
Картофельный салат с квашеной капустой
Овощи
1 ч. 0 мин
Салат с курицей и картошкой
Овощи / Птица
1 ч. 0 мин
Винегрет в духовке
Овощи
1 ч. 0 мин
Салат "Солнышко"
Рыба и морепродукты / Овощи
30 мин
Вегетарианский оливье
Овощи