45 мин

Салат "Монастырский"

Салат из свежих овощей — один из моих любимых. Разновидностей великое множество. Именно такой салат ела в монастыре Львовской области. На один из праздников довелось отведать монашеской кухни.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 1 штука
Огурец свежий 2 штуки
Растительное масло 50 мл
Болгарский перец 1 штука
Зеленый лук или другая зелень 1 пучок
Соль, сахар, черный молотый перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

Шаг 2

Капусту посолите, поперчите, добавьте немного сахара. Помните капусту руками. К капусте добавьте нарезанный огурец.

Шаг 3

Болгарский перец нарежьте полукольцами.

Шаг 4

Добавьте нарезанную зелень.

Шаг 5

Салат перемешайте. Заправьте растительным маслом.

Шаг 6

Салату дать охладиться в холодильнике около 30 минут, затем можно подать его к столу.

Видео рецепт "Салат "Монастырский""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 39

Белла

19.03.2025 16:42

Очень свежий и витаминный :laugh:

Полина Боровая

22.01.2018 10:40

Овощные салаты надо кушать часто, витаминизироваться! Мне нравится капуста с перцем и огурчиком, сочно и вкусно. Но подавать такие салаты лучше сразу, иначе стечет соком.

Похожие рецепты

Простой салат из капусты

Капуста Лимон Растительное масло Чеснок Соль Сушеная мята

Экономный, очень вкусный и невероятно полезный, к тому же, еще и простой салат из капусты в домашних условиях можно сделать всего за несколько минут. Понадобится минимум ингредиентов и сил.

10 мин

–

4.6

Салат греческий с курицей

Куриное филе Помидоры Огурцы Перец зеленый Сыр фета Оливковое масло Лук красный Оливки Орегано

Традиционный овощной греческий салат можно сделать более сытным, добавив в него курицу. Рассказываю, как приготовить салат греческий с курицей - еще более вкусный и аппетитный салат!

20 мин

–

4.6

147

Салат из редьки с яйцом

Зелень Сметана Редька Огурец Яйцо Соль

Если вы отдаете предпочтение не только вкусным, но и полезным блюдам, тогда очень рекомендую обратить внимание на этот рецепт приготовления салата из редьки с яйцом, свежим огурчиком и зеленью.

20 мин

–

4.9

–

"Венский" картофельный салат

Картофель Вода Сахар Масло растительное Уксус Горчица сладкая Черный свежемолотый перец Лук репчатый

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить "Венский" картофельный салат. Это блюдо я впервые попробовала в Австрии. Была искренне поражена простотой ингредиентов и высоким стилем исполнения. Вкусно!

1 ч.

–

4.3

–

Азиатский салат с лапшой

Жареный кешью Лапша Соевый соус Растительное масло Имбирь Кинза Кунжутное масло Шпинат Чеснок Лук Огурцы Болгарский перец Лайм Пекинская капуста Халапеньо Фиолетовая капуста

Азиатский салат с лапшой относится к той категории блюд, которые готовятся за считанные минуты, а результат превосходит все ожидания. Пряный, ароматный, необычный и в то же время очень вкусный!

30 мин

–

5.0

–