Апельсиновые оладьи с рикоттой
Рецепт приготовления оладий с рикоттой и апельсиновой цедрой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахарный песок 1/3 стакана
- Яйца крупные 2 штуки
- Тертая апельсиновая цедра 1 ст. ложка
- Молоко 2 ст. ложки
- Рапсовое масло 3 ст. ложки
- Сахарная пудра или кленовый сироп для подачи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. В миске перемешать сыр рикотта, сахар, яйца и апельсиновую цедру.
Шаг 2

2. Добавить муку и перемешать до получения однородной консистенции.
Шаг 3

3. Если тесто очень густое, добавить дополнительное молоко, чтобы немного разбавить его.
Шаг 4

4. Нагреть 3 столовые ложки рапсового масла в большой сковороде на среднем огне. Вылить тесто на сковороду, используя для одной оладьи приблизительно 1/4 стакана теста. Обжарить оладьи в несколько партий до коричневого цвета, около 4-5 минут с каждой стороны.
Шаг 5

5. Выложить оладьи на большое блюдо, выстеленное бумажными полотенцами, и дать стечь маслу.
Шаг 6

6. Сразу же подавать оладьи горячими, посыпав их сахарной пудрой или полив кленовым сиропом. Сливочное масло тоже приветствуется! Вы также можете украсить блюдо с оладьями дольками апельсина.
Видео рецепт "Апельсиновые оладьи с рикоттой"

Похожие рецепты








